月: 2020年6月

こんにちわ、イチカツです。
まずは自己紹介動画をご覧ください！

今回はひじきの煮物を作ってみました。
あると嬉しい定番のおかずです。
おばあちゃん家で必ず出てきそうなおかずですが、
こういったおかずが一番男の胃袋を掴むと思う！！
って僕も男なんですけどね・・・。www
味付けは本当にシンプルにしていますので初めて作る人でも簡単に作れます♪
冷凍保存も可能なのでまとめて作っておくと便利！
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【材料】（３〜４人分）
ひじき・・・30g
人参・・・1本
油あげ・・・40g醤油・・・大さじ4
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ
水・・・200cc
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ご視聴ありがとうございました。
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★エンディングの似顔絵キャラクターは「ラクガキヤのマコさん」に描いてもらいました！
SNSのアイコンやお子様の持ち物に印刷したり、名刺や看板にしたりと、ビジネスシーンにもおすすめですよ！
こちらから注文できます▶︎https://kzc-rakugakiya.com/nigaoe-icon

music:ピアノ弾きpianimoさん
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◆Turn on the subtitles and you will be shown how to cook.
字幕をオンにすると料理の作り方が表示されます。

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and for PC, click the gear mark in the lower right.
スマホは画面をタップして右上の[⁝] を、パソコンは画面下の歯車をクリックすると字幕が表示されます。

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YouTubeの設定より4K映像でお楽しみいただけます。

タホ活ブームが来ることを願ってスタンダードなタホを作りました。
この動画のタホをベースにお好みでシロップをかけるなどアレンジをして、タホラーを名乗って下さい。

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◆使用商品
・台湾産お湯で簡単ブラックタピオカ
・京都冷やしとうふ

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◆ingredients
Ingredients For 2 person

250-300g Jutendofu or Oborodohu
200ml Water
60g Tapioca

Syrup
700ml Water
150g Brown Sugar

* Optional *
2-3 drops of Vanilla Extract to the syrup for extra flavor

You can keep the remaining syrup in the fridge up to 4 weeks
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◆材料
材料　2名分

充填豆腐 250g-300g　又はおぼろ豆腐
水 200ml
タピオカ 60g

–シロップ–
水 700ml
三温糖 150g

–オプション–
お好みでバニラフレーバー2〜3滴

余ったシロップは冷蔵庫で保管してね。
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★プロフィール
和食大好きフィリピーナのピクピクです。
和食の美味しさを色々な国の人達に知ってもらいたいと思ってYouTubeをはじめました。

動画を見て「これは美味しそうだ！」と思ったら、ぜひご自宅で挑戦してくださいヽ(ω` )ﾉ

【チャンネル登録】
登録はこちら: http://www.youtube.com/channel/UCbaIKGXbpHvXKa2Em4nNkVw?sub_confirmation=1

【今日の材料】

大根
人参
シイタケ
うすあげ
卵
カイワレ

醤油
みりん
料理酒
昆布だし顆粒

【あいさつ】

ご視聴ありがとうございます。

4人家族の夫です👨‍👩‍👧‍👧
夫 30歳
妻 25歳
姉 1歳半
弟 0歳

★このチャンネルでは

・料理を迷った時に再生リストでの幅広い料理提案

・ノーカット編集で調理の流れを解りやすく

・日々の料理を赤裸々に公開して共感を得る

をモットーに動画投稿しています。

簡単ズボラ料理
ヘルシーで健康を気遣った料理
オススメレシピ

男料理で雑な場面もあるかと思いますが共感し合いながら楽しく出来ればと思います。

よろしくお願いします！

最後まで読んでいただきありがとうございます！

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오사카 한국요리점 최

大阪韓国料理店チェ
東住吉区湯里1-14-4CHOI

●ホームページ홈페이지 　
https://choi.amebaownd.com/

●お店facebook　
本店　http://www.facebook.com/CHOI6550

●インスタ┃instagram
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オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。

今回は材料3つで簡単にできるココナッツクッキーをご紹介します。
卵白のみを使うので、余りがちな卵白を有効活用していただけます＾＾

for about 15 tablespoons

35 g egg whites (1 medium size)
45g sugar
90g coconut fine

[Prep]
Preheat the oven to 150°C before starting to shape the dough.

How to make it.
(1) Break up the egg whites with a whipper to make them silky smooth.
There is no need to whisk.
(2) Add granulated sugar and mix into the egg white mixture.
(3)Add the coconut fines and mix as if it were a rubber spatula. Cover the dough with plastic wrap and place in the refrigerator for 1 hour.
(4) Break up the cooled dough with a rubber spatula and form it. Wet a tablespoon of the dough with water and fill it with water. (If you push the dough too far, it will not pass through the fire.
(5) Arrange on a baking sheet and bake at 150°C for 45 to 50 minutes. Check the color of the baking pan and reverse the baking process.

【材料】大さじサイズ約15個分

卵白　35ｇ（Mサイズ1個分）
グラニュー糖　45ｇ
ココナッツファイン　90ｇ

【下準備】
・生地の成形を始める前にオーブンを150℃に予熱しておく

【作り方】
①卵白をホイッパーでほぐし、サラサラの状態にする。
※泡立てる必要はありません
②グラニュー糖を加えて卵白に溶かし込みように混ぜる。
③ココナッツファインを加え、ゴムベラできるように混ぜていく。しっかり馴染んだところでラップをし、冷蔵庫で1時間休ませる。
④冷えた生地をゴムベラでほぐし成形する。大さじを水で濡らし、生地を詰める。この時あまり押し込みすぎると火通りが悪くなるので、あくまで保形できる程度にしておく
⑤天板に並べ、150℃で45~50分焼成する。色づきを見ながら途中反転させる。中までしっかり色が入れば焼き上がり。

★湿気やすいので、熱が取れたら密閉容器で保管してください。乾燥剤を入れるとなお◎です。

公式HP　　http://saki-plus.com/
メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/
Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja
blog　　　 https://ameblo.jp/satting517/
FaceBook http://www.facebook.com/sakie.nakajima.ss

■中嶋咲絵プロフィール

製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#卵白消費
#簡単クッキー
#ココナッツクッキー
#プロのレシピ
#パティシエ

【2020.6.12 作り置きおかず13品でお弁当にも！かんたんレシピ！節約料理】

【メニュー＆目次】
0:00 ご案内＆こんな方にオススメ
0:28 じゃがいもの肉巻き作り方
1:54 ほうれん草と厚揚げの和風炒め作り方
2:56 アスパラとベーコンのソテー作り方
3:58 カレー野菜炒め作り方
5:42 茄子とピーマンの甘辛炒め作り方
7:04 大根と鶏肉の煮物作り方
8:35 カボチャのひき肉煮作り方
9:45 キャロット卵焼き作り方
11:01 コールスロー風作り方
12:08 トマトのさっぱりサラダ作り方
13:17 無限ズッキーニ作り方
14:08 一品ずつご紹介
14:22 大根のパリパリ漬け作り方
14:32 ボイルブロッコリー
14:36 買い物リスト＆使う調味料リスト＆必要なサイズ別タッパー数リスト
15:01 お願い＆ご案内＆こんな方にオススメ

◆チャンネル紹介
毎週金曜日20時『○○○○円で4人家族1週間作り置きおかず』動画をはじめ、
『ズボラさん向け作り置き』や『はじめての作り置き』など、
週3回『作り置き』動画をアップしています。

お見逃しがないように、
このURLから、チャンネル登録＆通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

作り置きのお悩み、料理のお悩みをコメントいただければ、返信にてお応えします。
あなたの料理ストレスフリーな生活のお手伝いをさせてください。

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】4人家族1週間おかず5000円台/節約かんたん料理17品

【買い物リスト＆価格】
※底値かつ税抜きで表示しています。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

春キャベツ　半分　64円
アスパラガス　2束（128円×2）256円
キュウリ　3本　(28円×3)　84円
ピーマン　1袋　78円
ほうれん草　1袋　78円
大根　1本　128円
茄子　1個　178円
ブロッコリー　1房　128円
ズッキーニ　1本　158円
もやし　1袋　18円
カボチャ　4分の1　178円
人参　4本　(28円×4)　112円
新玉ねぎ　2個（28円×2）　56円
トマト　3個　(1箱6個入り298円)　150円
しめじ　1袋　78円
椎茸　1パック　98円
じゃがいも　5個（28円×5）140円
ベーコン　厚切り5枚（1パック300円として）150円
厚揚げ　2枚　(1袋2枚入り78円)　78円
ツナ缶　1缶　70円
豚ひき肉　400ｇ（88円/100gとして）352円
豚ロース肉　20枚　600円
豚バラ肉　200ｇ　(100ｇ158円)　316円
鶏もも肉　1枚（1枚300ｇとし78円/100g）234円
鶏ムネ肉　1枚（1枚300ｇとし38円/100g）114円
卵　4個　(10個入り98円)　40円

合計　4,006円

【使う調味料リスト】
醤油　
砂糖
みりん
料理酒
お酢
塩
塩こしょう
サラダ油
オリーブオイル
和風だし
コンソメ
粗挽きこしょう
マヨネーズ
焼き肉のタレ
麺つゆ
ニンニクチューブ
生姜チューブ
ごま油
いりゴマ
一味
味の素
カレー粉

【使うタッパーのサイズと数】（目安）
特大（1500ml）2個
大（850ml）5個
中（630ml）2個
小（510ml）5個

※無限ズッキーニは、タッパー（小）として。

TwitterではプライベートなことからYouTubeの撮影秘話、InstagramではYouTube動画のショートバージョンをアップしています！
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いつもご視聴ありがとうございます！
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『牛丼　めんつゆ』で珍しくレシピ検索してみたのですが、結局レシピ見ながら作るの嫌いなので適当に作ってみました。
個人的には玉ねぎ炒めるときに入れたコショウが大当たりで美味かったです。
早くジュニアも食べれる年齢に育ってくれ・・・そして

「パパの料理も好き」

を聞かせてくれ・・・！！！

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音楽：甘茶の音楽工房 / 魔王魂 様

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お弁当袋を作りました。
袋を作ってバックルを取り付けるだけなので、とても簡単に作れちゃいます♪
バックルやテープは100円ショップでも買えるので、お好みの生地でバックルポーチを作ってみて下さいね!!

〈材料〉
・表生地2枚　裏生地2枚　(接着芯2枚)
　　たて40cm　よこ32cm
・25㎜幅テープ　56cm
・バックル25㎜用　１P

ご視聴ありがとうございました😄

無限でごはんが進んじゃう「丼」
食欲がない時にもオススメです❣️

もしご満足頂けたら
「チャンネル登録」「高評価」頂けますと幸いです

🙇‍♂️１ヶ所 情報を間違えてしまいました🙇‍♂️
８分１９秒〜「お塩で味を調整してください」

ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【馬場ごはん】
　▷レシピNo.011
　　「たまご豆腐と豚挽き肉のバカ旨丼」
　▷時間：約９分
　▷難 易 度：★☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料（２人前）】
　▷たまご豆腐：２個
　▷豚ひき肉：１００g
▷ニラ：５本
　▷しょうが：５g
　▷なめこ：１００g
　▷味噌：大さじ１（お好みの種類でOK）
　▷ごま油 or ラー油
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷インスタグラムにも、お料理を載せていますので
ぜひチェックしてみてください✔️
　 https://www.instagram.com/hiro88/

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