月: 2020年6月

旦那さんのためのお弁当です

★ヒレカツの衣について
つなぎに卵を使わずに薄力粉を水で薄く溶いたものを使用しています
塩を少し入れておくとサクッと揚がります
パン粉は近所のパン屋さんからいただいた生パン粉を使っています

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音楽: She’s The Moon
ミュージシャン: Carl Storm

音楽: Lay Down Beside You
ミュージシャン: Carl Storm

#お弁当 #ランチボックス #bento #lunchbox

ご視聴ありがとうございます✨

この日の夜はグッスリと眠らせて頂きました。
牛丼も美味しかったけど
味付け玉子がめっっっちゃ美味しかったです。

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【食事アドバイスの動画】

腎臓病対策レシピに
シェフのレシピ👨‍🍳
牛しゃぶとお野菜　オリーブオイルでさっぱりと
256kcal
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#ほすぴたるcooking で作ったレシピをシェアして頂ければ、公式ページ、Instagram、Facebookでシェアさせて頂く事があります。
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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牛バラ肉…30ｇ
だいこん…20ｇ
トウミョウ…10ｇ
大葉…2ｇ
オリーブ油…10ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…0.02ｇ
ピンクペッパー…0.1ｇ
バルサミコ酢…3ｇ .
【作り方】
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①牛バラ肉をさっと茹で、冷水に切り水を切る。
②だいこんは皮をむき千切りにし、大葉はざく切り、トウミョウはさっと茹で冷水にさらし、水気をよく切る。
③ボウルに牛バラ肉、だいこん、トウミョウ、大葉、オリーブ油、塩、こしょう、ピンクペッパー、バルサミコ酢を入れ和える。
④器に盛りつける。
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1人分
エネルギー…256kcal
たんぱく質…3.8ｇ
カリウム…114mg
リン…35mg
食塩相当量…0.1ｇ
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動画担当 　高橋まなぶ
レシピ担当　高橋まなぶ
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健康のためにヴィーガン食を作って、食べています。
デリシャスリー・エラさんを師事しています。
エラさんの考えに共鳴して、プラントベースを始めるようになりました。

食材を購入する所は、イオン、カルディ、コストコ、業務用のスーパー、ネット、たまに成城石井です。

私のオリジナルレシピを作った時は、詳細レシピを動画にしていきます。

エラさんのレシピ詳細は、レシピ本https://amzn.to/2yvvAB1
やアプリをぜひご覧ください。

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コンチハー！
今回はフロランタンのキーホルダーを作ってみました。
６年前くらいにYouTubeに初めて動画投稿した動画が、フロランタンの動画だったんですが・・・その動画を消してしまうというミスをしてしまったので、また新しく作ってみました。
簡単にリアルにできるので是非皆様も作ってみてねー！

お家でできる♪
誰でも簡単、居酒屋の大人気メニューが作れる！
第４弾は～マグロ漬け丼～
もちろんお店でも食べれますので、ご来店お待ちしております♪

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ご視聴ありがとうございます。

パスタが大好きな、きたぴーチャンネルと申します。

今回は豚バラ肉とキャベツ、ほうれん草、ブロッコリーなどを使った和風ペペロンチーノを作りました。

唐辛子の代わりに豆板醤を使うことでいつものパスタとは少し違った味わいになります。

ぜひお試しください。

#パスタ #料理

ご視聴ありがとうございます。
今回もお姉ちゃんに内緒でお弁当作りしてみました🍱
前の日の夜に下準備してたから、少し勘付かれてたかもしれないけど😂
喜んでもらえたので良かったです☺️

今回は1人だったけど、ぱぱっとできるものばかりなので時間がない朝に助かる料理ばかりだと思います！

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今回の給食おすすめレシピは
【豚キムチ丼】です。

最近どんどん暑くなってきましたね…..

暑くなってくると食欲が落ちてくることが多いですが
そんな時にはごはんが進む “どんぶり” がおすすめです！

豚肉に豊富に含まれるビタミンB1はごはんの糖をエネルギーに変えるのを助けるはたらきがあります。
夏バテ予防に最適です！

紹介してほしい給食メニューのリクエスト等ありましたら
いつでもコメントお待ちしております！

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【お仕事の依頼はこちらです】
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【今回使用した材料 2〜3人分】　家庭用

・ 油 適量
・ 豚コマ肉 150g
・ 酒 適量
・ 新玉ねぎ 1/2個
・ にら 1/3束
・ キムチ 1パック ( 200g )
・ 砂糖 小さじ1
・ みりん 小さじ1
・ しょうゆ 小さじ1
・ みそ 小さじ1
・ トウバンジャン 適量
・ 白いりごま 適量

辛いのが苦手でしたらトウバンジャンがなくても美味しいです！

※各家庭に合わせて調節してください！

現場の栄養士さん向けに
グラム当たりの分量でのレシピも下に紹介するので
ぜひ参考に、各施設に合わせてアレンジしていただけたらと思います！

【材料 1人分 出来上がり量 約60〜70g】 栄養士さん 献立作成用

・ 油 1.0g
・ 豚コマ肉 25.0g
・ 酒 1.0g
・ 玉ねぎ 40.0g
・ にら 5.0g
・ キムチ 20.0g
・ 砂糖 0.8g
・ みりん 1.2g
・ しょうゆ 2.4g
・ みそ 2.4g
・ トウバンジャン 0.2g
・ 白いりごま 0.8g

※各施設に合わせて調節してください！

【動画内で使用したもの】

〈撮影機材〉
NIKON D5500
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Nikon 単焦点レンズ AF-S DX NIKKOR 35mm f/1.8G
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#レシピ #作り置き #給食 #ダイエット #おうちで過ごそう #時短

今日は下味冷凍したお肉を使った時短簡単献立にしてみました。
野菜も一緒に冷凍しておけば、炒めるだけなので本当に楽チンですよね！最近はまとめ買いしたお肉を下味冷凍しておくことが多いので、また活用レシピを上げていきたいと思います^_^