オラー！バルセロナからこんにちは。
今日は、夏野菜といえばこれ！ズッキーニのポタージュのレシピをご紹介します。
野菜を炒めて→煮て→ブレンダーといういつもの簡単手順なので、さっぱりおいしく野菜を取りたいときにすぐできます。
私は常温で飲むのが好みですが、温めても冷やして飲んでもおいしい一品です。
材料 4人分:
ズッキーニ 2本
じゃがいも 中１個
玉ねぎ 2個
クリームチーズ 60g
水 700ml
コンソメキューブ 1個
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HOLA!
ご視聴ありがとうございます。
スペイン・バルセロナ郊外在住のRingoです。
だんなと6歳の陽気なラテン男児たちと、毎日にぎやかにマイペースに暮らしています。
趣味は、スポーツすること、食べること、読むこと、旅すること。
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