麺類

【カルボブルダック炒め麺で簡単!美味しい!*チーズカルボブルダックチャーハン*】

桃山学院大学_谷本優麗愛_三養ジャパン_レシピ動画課題

 今回のアレンジレシピで重視したことは、以下の3点です。

➀辛いものが苦手な方が多い日本人でも食べやすい、辛さを抑えたアレンジ料理

②家によくあるものを使って、簡単に、美味しく作ることができる

③このレシピで作った料理(カルボブルダックチャーハン)を、さらにまた違った料理にアレンジすることができる(例:カルボブルダックチャーハンを海苔で巻いてキンパ(海苔巻き)にする等)

[実食してみた感想]

 カルボブルダック炒め麺の辛さが、チーズを追加することで抑えられ、辛いものが苦手な方でも、食べやすく仕上がったと思います。辛いものが苦手な弟にも食べてもらったところ、すごく美味しいとのことでした。チャーハンをイメージして作りましたが、洋風のピラフのように仕上がり、カルボブルダック炒め麺だけで食べるのと、まったく違う料理になり、辛いものが大好きな私ですが、これもまたすごく美味しかったです。簡単に作ることができるので、是非おすすめしたいです。