限られた時期にしか出回らない新生姜の爽やかな香りを存分に楽しめる作り置きレシピ。
ごま油で炒める事で冷え予防効果もアップ。
材料:
新生姜1パック(350g)、ごま油大さじ1、醤油大さじ4、みりん大さじ2、砂糖大さじ2
酢大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、白ごま大さじ2
関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル
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カテゴリ ハウツーとスタイル
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