▽参考にさせて頂いた動画▽
【タレ】某有名店秘伝のチャーシューダレのレシピを教えちゃいます【ラーメン】【プチラッキー】Vol.2 COCOCOROチャンネル
ユカワの美味しい料理動画へようこそ♪
肉のうまみ成分は、イノシン酸、このタレに使ってる味の素は、グルタミン酸
この２つを合わせるとうまみの相乗効果でうまみUP!
「チャンネル登録、グッドボタン👍」よろしくお願いします！
▽タレ分量▽
*醤油 1リットル
*砂糖 112ｇ
*塩 28ｇ
*味の素 28ｇ
*ニンニク 一房の半分
*酒 28ｇ
*太ネギ 白い部分5本分 （まるまる1本なら2～3本）
▽作り方▽
1.鍋に全部の材料を入れて沸騰させる。
2.沸騰したら、5～6分煮詰める。
3.火を止めて埃が入らないようにふた等をして一晩寝かして、香を移す。
4.一晩たったらざる等でこしてネギ、ニンニクを取り出して、醤油のボトルに戻す。
▽オススメ動画▽
人気の台湾B級グルメ「ねぎ餅（葱油餅）」の作り方 【ツォンヨゥピン】https://youtu.be/r7ppXbltsa4
【2020年決定版👑】簡単に作れるオーブンで揚げないメンチカツの作り方
レンジで作る旨辛スタミナ豚丼の作り方❗️
【2020年決定版👑】本当は教えたくないオーブンレンジだけで作る激うまチキン南蛮のレシピ！
【ドラマ逃亡料理人ワタナベ】板前がお家で作る 新鮮！2回楽しめるアジのまご茶漬け (3枚下ろし~なめろう丼~まご茶漬けへ)
丼とこーい❗️【漫画飯】電子レンジで簡単ふわとろチーズオムレツ明太子丼の作り方Fluffy cheese omelet mentaiko bowl
【めちゃ旨簡単♪】ペペロンチーノの作り方
https://youtu.be/eIQjMtzo8_E
【パスタ】生クリームたっぷり使った超濃厚カルボナーラの作り方！ これぞ贅沢飯❗️
【バレンタイン】プロが作る簡単で濃厚なガトーショコラ
↓【フォロー待ってます♪】↓
【ユカワtwitter】
アシスタント：【いなりtwitter】
音楽提供：UUUMUSIC 、魔王魂
Production Music by
http://www.epidemicsound.com
を使わせて頂いております！
※動画によっては使用してない場合もございます！
#ユカワクッキングTV #チャーシュータレ #肉に合うタレ