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【うなぎ丼のレシピ】一瞬で人気店の味に! ふっくら酒蒸し3分と甘タレ自作で大満足【10分でできる】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;pxKwWQTgytQ&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>土用の丑の日!<br &sol;>&NewLine;うなぎを食べる際に、酒蒸しして<br &sol;>&NewLine;ほんのひと手間を加えるだけで<br &sol;>&NewLine;お店の味に様変わりします。<&sol;p>&NewLine;<p>また、うなぎに付属のタレだけだと足りない、<br &sol;>&NewLine;売ってるうなぎのタレを買っても、使い切れない……。<br &sol;>&NewLine;そんな方も、参考にしてみてくださいね。<&sol;p>&NewLine;<p>=====<br &sol;>&NewLine;■■用意する調味料(1人前分)<br &sol;>&NewLine;■うな丼のタレを作る<br &sol;>&NewLine;しょうゆ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;みりん 大さじ2<br &sol;>&NewLine;酒 大さじ1<br &sol;>&NewLine;黒糖(なければ白砂糖) 小さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>■酒蒸しにする<br &sol;>&NewLine;酒 大さじ2<br &sol;>&NewLine;水 大さじ2<br &sol;>&NewLine;※酒と水は1&colon;1で同量になるようにする<&sol;p>&NewLine;<p>■肝吸いを作る<br &sol;>&NewLine;白だし 小さじ2<br &sol;>&NewLine;水 100〜120ml<br &sol;>&NewLine;(白だしの裏ラベルに書いてある容量で)<&sol;p>&NewLine;<p>■■手順<br &sol;>&NewLine;1、うなぎの蒲焼をフライパンで酒蒸しにする<br &sol;>&NewLine;(約3分間。様子を見ながら、水分が干上がったら火を止める)<br &sol;>&NewLine;↓<br &sol;>&NewLine;2、うなぎをどかして、同じフライパンでタレを作る(5分)<br &sol;>&NewLine;↓<br &sol;>&NewLine;同時に肝吸いを作る<br &sol;>&NewLine;↓<br &sol;>&NewLine;3、タレと山椒をかけて、完成!<br &sol;>&NewLine;=====<&sol;p>&NewLine;<p>当然ですが、国産のうなぎのほうが価格が高い分、美味い!<br &sol;>&NewLine;ぜひ、お店の味で味わってみてください。<&sol;p>&NewLine;<p>最後までご視聴ありがとうございました。<br &sol;>&NewLine;もしよかったらコメントよろしくお願いいたします!<&sol;p>&NewLine;<p>&num;うなぎ レシピ&comma;&num;うな丼&comma;&num;酒蒸し&comma;&num;うなぎのタレ 自作&comma;&num;うなぎ丼&comma;&num;うなぎ 肝吸い&comma;&num;お店の味&comma;&num;黒糖<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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