麺類

【韓国料理|簡単レシピ】 콩국수 コングクス(冷たい豆スープ麺)の作り方

今回のYOKAチャンネルでは、世界料理第1弾!
簡単レシピで作る韓国料理「コングクス」をご紹介します。
佐賀のオランダ・韓国・ベトナム人国際交流員と一緒に作りましょう🎵

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レシピ

材料(一人前):
1.豆スープ(濃い豆乳)   約200㎖
2.めん           一人前
3.きゅうり         1/2本
4.ミニトマト        1個
5.しおとさとう

作り方:
1.豆スープを準備します。(しおとさとうはお好みで入れます)
2.めんをゆで、冷水で冷やし、水気を切ります。
3.きゅうりは千切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
4.めんを器に入れ、スープをかけます。
5.きゅうりとミニトマトをのせて、完成です。

食べるときは、キムチ(カクテキ等)などと一緒に食べても美味しいですよ!