Hohoemi Cooking(ほほえみ クッキング)へようこそ☆
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I like making sweets using Chocolate, Matcha/ Green tea, Seasonal Fruits, Cheese etc., and wanna share these recipes with you.
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こんにちは。動画を見ていただきありがとうございます。
今日はオーブンなしでできるチョコレートタルトを作りました。
材料はスーパーやコンビニなどどこでも手に入る材料で作り方もとても簡単。食べたい時にパッと作ることができますよ♪
▷Ingredients for 15cm tart mold:
– Base
75gcookie
45gmelted butter
– Mixture
225g chocolate
110㏄ fresh cream
– Topping
Cocoa powder
▶Instructions:
1. Put cookies in a bag and crumble them.
2. Melt butter and mix with these crumbled cookies.
3. Put 2 at the bottom of the mold by using a cup, and chill it in the fridge for 10 min.
4. Cut chocolate bars to a fine
5. Boil fresh cream in a pan on low heat, and add cut chocolate.
6. Pour 5 into a mold.
7. Cool it down in the fridge for a few hours.
8. Coat it with cocoa powder
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▷材料(15cm タルト型)
■土台
ビスケット 75g
溶かしバター 45g
■生チョコ部分
チョコレート 225g
生クリーム 110㏄
■トッピング
ココアパウダー 適量
▶作り方:
【土台作り】
1.ビスケットを袋に入れて棒で粉々にする
2.バターを溶かしてビスケットと混ぜる
3.2を型の下に敷く(ラップでコップの下を覆いビスケットを押し付けるように敷くと◎)
4.3を冷蔵庫で10分冷やす
【生チョコ作り】
5.チョコレートを細かく刻む
6.生クリームを鍋に入れて弱火にかけ、沸騰直前で刻んだチョコを入れて溶かして混ぜる
7.6を型に流し込んで冷蔵庫で冷やす
8.冷えたら型から取り出してココアパウダーをまぶしてできあがり
※他のサイズで作りたい場合は以下で量を調節してください☆
*To make this cake with a different size mold, please change the amount of the ingredients as below:
【12cm丸型を。。】
15cm丸型に→1.5倍
18cm丸型に→2.2倍
21cm丸型に→3倍
12cm(4.7inch)
→15cm(6inch) =×1.5
→18cm(7inch) =×2.2
→21cm(8.2inch) =×3
【15cm丸型を。。】
12cm丸型に→0.6倍
18cm丸型に→1.5倍
21cm丸型に→2倍
15cm(6inch)
→12cm(4.7inch) =×0.6
→18cm(7inch) =×1.5
→21cm8.2(inch) =×2