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【娘たちに送るレシピ】韓国の海苔巻き★キンパ弁当★

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"459" height&equals;"344" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Px9EuZlKiYc&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>母がおしゃべりしながら 離れて暮らす娘たちに お弁当作りをレクチャーしています。<br &sol;>&NewLine;実家の近況やペットの猫の様子なども報告しています。<br &sol;>&NewLine; 朝は簡単にできるように、前日の仕込みの様子もレクチャーしています。<&sol;p>&NewLine;<p>今回は、韓国海苔巻きのキンパのお弁当です。<br &sol;>&NewLine;ご飯にもしっかり味が付いているので、醤油も不要なので お弁当にも最適です。<&sol;p>&NewLine;<p>【キンパ弁当】<br &sol;>&NewLine;~材料~<br &sol;>&NewLine;&lbrack;キンパ&rsqb; 2本分<br &sol;>&NewLine;  人参&lpar;2㎝くらい&rpar;、小松菜&lpar;1房&rpar;、卵&lpar;1個&rpar;、たくあん&lpar;4枚&rpar;、牛肉<br &sol;>&NewLine;  塩、ごま油、砂糖&lpar;大1&rpar;、コチュジャン、焼き肉のタレ<br &sol;>&NewLine;  ご飯&lpar;1&period;5合&rpar;、いりゴマ、海苔&lpar;2枚&rpar;<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;鶏の唐揚げ&rsqb;<br &sol;>&NewLine;  鶏モモ肉&lpar;3切れ&rpar;、卵、生姜チューブ、にんにくチューブ、醤油、<br &sol;>&NewLine;  薄力粉(大1)、片栗粉&lpar;大1&rpar;、揚げ油<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;その他&rsqb;<br &sol;>&NewLine;  ミニトマト、茹でブロッコリー<&sol;p>&NewLine;<p>~作り方~<br &sol;>&NewLine; &cir; 人参はみじん切り、小松菜は5㎝程度に切って、それぞれ耐熱皿に<br &sol;>&NewLine;   入れてラップをしてレンジで加熱する。<br &sol;>&NewLine;   加熱後、小松菜から出た水分を拭き取り、それぞれに 塩、ごま油<br &sol;>&NewLine;   で味付けする。<br &sol;>&NewLine; &cir; たくあんを千切りする。<br &sol;>&NewLine; &cir; 卵を溶いておく<br &sol;>&NewLine; &cir; 唐揚げサイズに切った鶏肉を袋に入れ、溶いた卵を大さじ1程度<br &sol;>&NewLine;   袋に入れ、にんにくチューブ、生姜チューブ、醤油も入れ 袋ごと<br &sol;>&NewLine;   揉み込む(前日からそのまま漬け込んでおくと良い)<br &sol;>&NewLine;   薄力粉、片栗粉を入れ、袋の中で粉をまぶし、油で揚げる。<br &sol;>&NewLine; &cir; 溶いた卵に砂糖、醤油&lpar;少々&rpar;を入れ、混ぜる。<br &sol;>&NewLine;   玉子焼きフライパンで細長く玉子焼きを焼く。<br &sol;>&NewLine; &cir; 牛肉を焼き、コチュジャン、焼き肉のタレで味付けする。<br &sol;>&NewLine; &cir; ボウルに ご飯、ごま油、いりゴマを混ぜ合わせる。<br &sol;>&NewLine; &cir; 巻き簀で、人参・小松菜・玉子焼き・たくあん・牛肉を具材に巻く<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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