【週末らーめん】
今回は、パスタを中華麺にする簡単な方法をご紹介したいと思います。ゆで汁1L当たり重層を15gを入れて茹でるだけなのですが、泡の吹きこぼれに気をつけて茹でましょう(´ω｀*)ぜひ一度作ってみて下さい！
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It’s easy to make Ramen! (^^)!
This time, I would like to introduce an easy method to make pasta into Ramen Noodles. Just add 15g of baking soda per 1L of water when you make it. Since boiled water will be bubbling on surface, you have to be careful at that time. (‘ω ｀ *) By all means, please make it!!
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☆動画では伝えきれない注意点やコツの詳細はブログへ➡https://ramenchef-japan.com/pasta/
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【目次】
00:00 『パスタ→中華麺』のつくりかた
00:18 重曹の準備
00:26 水と重曹を入れてお湯を沸かします
00:55 沸騰したお湯にパスタを入れ茹でる
01:44 茹で上がった麺をザルに上げる
02:18 盛り付けて完成です！！
＜＜ Recommend videos 動画内で紹介した動画 ＞＞
▶How to make “Kamukura’s OISHII (Delicious) Ramen”
【#046】神座のおいしいらーめんの作り方
＜＜ プロフィール ＞＞
はじめまして、RamenCookingCHのやまさんです！
僕は20年以上経歴のあるイタリアンのシェフでJ.S.A認定ソムリエです。
都内に実店舗のラーメン屋さんをオープンしたかったのですが、夢半ばで挫折…
今回YouTubeでラーメン屋を開業しました。
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#パスタ #中華麺 #重曹
