月: 2020年7月

  • 皮目パリッと親子丼 初心者向けの簡単な作り方ですが、一工夫で味わいアップ!

    皮目パリッと親子丼 初心者向けの簡単な作り方ですが、一工夫で味わいアップ!

    ■ポイント
    鶏皮に焼き目をつける親子丼
    ・皮目から焼き,しっかり焼き目をつける
    ・水が足りなくなったら随時補充
    ・塩分が足りなければお醤油を足してくだい

    ■材料(1人前)
    ・鶏肉(モモ) 80g
    ・長ネギ 5cm程
    ・出汁 50ml
     (お水に 顆粒出汁小さじ1/2)
    ・酒 小さじ2
    ・醤油 小さじ2
    ・砂糖 小さじ1/2
    ・卵 2コ

    00:00オープニング
    00:13ダイジェスト 
    00:30ポイント
    00:40材料一覧
    00:50調理開始/材料準備
    01:34点火
    05:02卵投入
    05:51盛り付け

    #レシピ#親子丼

    「パスタレシピ」再生リストもご参考頂ければ幸いです
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL-pGKCEfrQThi8kgnNeD4dObM8mQd_MY6

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  • 【簡単!】お弁当をワンランク上げる、可愛いおかず【1分でできる】ちくわ鳥|お花ハム|レンジで卵焼き|枝豆スティック|盛り付け方も

    【簡単!】お弁当をワンランク上げる、可愛いおかず【1分でできる】ちくわ鳥|お花ハム|レンジで卵焼き|枝豆スティック|盛り付け方も

    こんにちは、こあじ。🐟です。
    リクエスト企画で、ズボラでもできる「簡単お弁当おかず」をやってみました。
    赤・緑・黄のおかずが1分以内で作れれば、多分ズボラでも映えるはず・・・!

    #簡単レシピ #お弁当 #電子レンジ #キャラ弁
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    0:11~1st:お花ハム
    1:32~2nd:枝豆スティック
    3:39~3rd :レンジで卵焼き
    6:36~4th:ちくわ鳥
    8:50~おまけ:お弁当の詰め方

    <お花ハム>
    ・ハム 1枚
    ・パスタ 1本(無くても全然OK)

    <枝豆スティック>
    ・枝豆 8つぶ
    ・爪楊枝

    <レンジで卵焼き>
    ・卵 1個
    ・水 大さじ1
    ・白だし 大さじ1/2

    <ちくわ鳥>
    ・ちくわ 1本
    ・枝豆 4つぶ
    ・黒ごま 4つぶ
    ・梅肉チューブ あれば
    ※爪楊枝を使うと楽

    ■卵焼き器で綺麗に卵焼きを焼く方法■
    https://youtu.be/NAULIaPdq9w

    ※注意事項※
    ・食中毒予防に、手袋をつけて作業することをオススメします。
    ・これからの季節、火を使わないおかずは食中毒の危険性が高まります。
    持ち運ぶ際は、保冷剤を一緒に入れて置く場所に注意してください。

    ーーーーー
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  • 【レシピ】素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン

    【レシピ】素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン

    bimitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています!あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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    #bimitas #レシピ #bimitasスイーツ #bimitas創作

    《素麺でできちゃう☆ぷちクロワッサン》

    ****今回の調味料****
    【藤田製麺:島原そうめん神技】
    油を使用していなため、酸化臭がしない、小麦粉本来の美味しさを感じて頂ける素麺です。
    **************
    .
    そうめんがスイーツに!?
    茹でた素麺をお箸でくるくる巻いてオーブンに入れるだけで、楽しく簡単スイーツを作ることができます♫
    茹でた素麺が余ってしまった時にも活用できる、カリカリで不思議な食感のクロワッサン☆そうめんを食べることの多いこの時期に、ぜひお試しください!
    .
    【材料(2~3人分)】
    ○素麺…100g
    ○溶かしバター…15g
    ○砂糖…小さじ1
    ○溶かしバター…適量
    ○チョコレート…60g
    ○粉糖…適量
    【盛り付け食材】
    ○ミント…お好み

    【作り方】
    ①素麺を茹でてザルにあげ、水洗いをしてぬめりを落とす。
    ②溶かしバター・砂糖を加えよくなじませる。
    ③【クロワッサンの型を作る】
    割り箸1本に素麺をかけ、もう一本の割り箸を合わせて素麺を巻く。
    ④素麺から割り箸をゆっくり抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
    ⑤200度に温めたオーブンで20~30分焼く。
    ⑥【トッピング】
     ①チョコレートを電子レンジで溶かす。
     ②溶かしたチョコレートに⑤を付け、お皿に盛り粉糖を上からかけたら完成。

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  • ナスとインゲン【簡単副菜】胡麻和えの作り方

    ナスとインゲン【簡単副菜】胡麻和えの作り方

    もう1品欲しい!
    そんな時に便利な簡単レシピです。
    胡麻の風味がクセになる味です!

  • 簡単レシピ【野菜ピクルス】これから暑くなる季節にピッタリ

    簡単レシピ【野菜ピクルス】これから暑くなる季節にピッタリ

    簡単レシピ【野菜ピクルス】

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  • 【和食】「あじのごま漬け丼」の作り方(クックハンド2020年7月6日放送分)

    【和食】「あじのごま漬け丼」の作り方(クックハンド2020年7月6日放送分)

    情報番組 #マチコミ 内で放送中!
    2020年7月6日放送分 #クックハンド
    【和食】 「あじのごま漬け丼」

    誰でも作れる!料理の作り方を動画で公開中!

    レシピはこちら:https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20200706.html

    #あじのごま漬け丼

    【関連動画】
    クックハンド(再生リスト)
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLZAfNf-YvTscNbECShR55QqcAoqaLs0yT

  • 【作り置きレシピ】新生姜のきんぴら☆お弁当に!おつまみに!簡単作り方

    【作り置きレシピ】新生姜のきんぴら☆お弁当に!おつまみに!簡単作り方

    限られた時期にしか出回らない新生姜の爽やかな香りを存分に楽しめる作り置きレシピ。
    ごま油で炒める事で冷え予防効果もアップ。

    材料:
    新生姜1パック(350g)、ごま油大さじ1、醤油大さじ4、みりん大さじ2、砂糖大さじ2
    酢大さじ1、和風顆粒だし小さじ1、白ごま大さじ2

    関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル

    自分時間をわがままに過ごしたいアラフォー、アラフィフ世代に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。

    食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします!

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  • 【超簡単】アボカドと鮮魚の海鮮丼 【Super easy】Bowl of rice topped with sashimi

    【超簡単】アボカドと鮮魚の海鮮丼 【Super easy】Bowl of rice topped with sashimi

    (食材)
    大葉…1枚
    玉ねぎ(紫)…1/4
    アボカド…1/2
    サーモン…50g
    ハマチ…50g

    (合わせ地)
    ゴマ油…大さじ1
    だし醤油…大さじ1
    みりん…小さじ1

    (付け合わせ)
    卵黄…1
    海苔…適量
    ワサビ…少々

    #レシピ
    #海鮮丼
    #recipe

  • 40秒でわかる!旨すぎる焼きそばのレシピ!

    40秒でわかる!旨すぎる焼きそばのレシピ!

    子供も大喜びの焼きそばの作り方です。
    シンプルだけど美味い
    40秒で解説します!

    レシピを文字で確認したい方はこちら
    ブログ あひる食堂
    https://www.xn--tiq12fw6iv7r.com/entry/yakisoba

  • 【カルボブルダック炒め麺で簡単!美味しい!*チーズカルボブルダックチャーハン*】

    【カルボブルダック炒め麺で簡単!美味しい!*チーズカルボブルダックチャーハン*】

    桃山学院大学_谷本優麗愛_三養ジャパン_レシピ動画課題

     今回のアレンジレシピで重視したことは、以下の3点です。

    ➀辛いものが苦手な方が多い日本人でも食べやすい、辛さを抑えたアレンジ料理

    ②家によくあるものを使って、簡単に、美味しく作ることができる

    ③このレシピで作った料理(カルボブルダックチャーハン)を、さらにまた違った料理にアレンジすることができる(例:カルボブルダックチャーハンを海苔で巻いてキンパ(海苔巻き)にする等)

    [実食してみた感想]

     カルボブルダック炒め麺の辛さが、チーズを追加することで抑えられ、辛いものが苦手な方でも、食べやすく仕上がったと思います。辛いものが苦手な弟にも食べてもらったところ、すごく美味しいとのことでした。チャーハンをイメージして作りましたが、洋風のピラフのように仕上がり、カルボブルダック炒め麺だけで食べるのと、まったく違う料理になり、辛いものが大好きな私ですが、これもまたすごく美味しかったです。簡単に作ることができるので、是非おすすめしたいです。