月: 2020年7月

こんにちは、はなえもんです。
絶賛梅雨時期ではありますが、ムシムシして食欲低下していませんか？
または食欲増しちゃってませんか？(笑)

そんなときに、栄養満点なおうちご飯におすすめ
【ラタトゥイユ風　夏野菜とチキンのトマト煮】
の作り方をご紹介します！

☟レシピはこちら☟

『夏野菜とチキンのトマト煮』

▣材料（約２～３人前）
①ズッキーニまたはナス　１本
②ピーマンまたはパプリカ　１～２個
③ニンジン　１/２本
④しめじ　１個
⑤玉ねぎ　１/２個
⑥鶏もも肉　３００ｇ
⑦お好み食材
　➡冷凍コーン、じゃがいも等
⑧トマト缶　１缶
⑨調味料
　　・コンソメ　大さじ１
　　・オリーブオイル　大さじ１
　　・塩コショウ　少々

▣手順
①にんじん、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎを乱切りにする
（ニンジンは2分レンジでチンする）
②鶏もも肉の余分な脂肪を削ぎ落し、一口大に切る
③オリーブオイル大さじ１をフライパンにいれ、鶏もも肉を炒める
　その際塩コショウを軽く振る
④火が通りにくい野菜から炒める
（ズッキーニ⇒しめじ⇒ピーマン⇒玉ねぎ⇒チンしたニンジン）
⑤トマト缶を入れ、約15分蓋をして煮詰める
⑥塩コショウで味を整えたら完成です

※ポイント
にんじんは火が通るまで時間がかかるので、切った後にチンしておくと
安心して食べられますよ＾＾

＃鶏もも肉　レシピ　＃ラタトゥイユ　作り方　＃簡単レシピ　＃夏バテ　＃トマト缶

#オートミール#お弁当#ピラフ
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これ以上ない至極の美味さ 痩せピラフ

【⠀材料 】
オートミール 150ｇ
水 150cc （炒め用）
水200cc+鶏ガラスープの素 5ｇを溶いた溶液
コーンカーネル ½—缶（無くてもOK）
玉ねぎ 中1個
人参 ½—個
カットぶなしめじ 1パック
塩コショウ 気持ち多め
乾燥パセリ 少々
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今回は焼き菓子の定番「フィナンシェ」を作りました。
焦がしバターとアーモンドの香ばしい香りが最高に美味しいフィナンシェです。

このフィナンシェはお店「スイーツラボミルク」で提供している
「おへそフィナンシェ】を
ご自宅で簡単にできるようにアレンジした物です。

プロの作る美味しいフィナンシェをぜひご賞味くださいませ。

♪♪フィナンシェのレシピ♪♪
🌟卵白　125g

🌟素炊糖　140g
♪オススメは素炊糖
（上白糖やグラニュー糖でも可能）

🌟薄力粉　70g

🌟アーモンドプードル　50g
（アーモンドパウダー）

🌟発酵　無塩バター　180g
♪オススメは発酵バター
（無塩バターでも可能）
（マーガリンはおすすめしません）

🌟塩　３g

🌟生クリーム5cc

🌟バニラオイル　少々

フィナンシェはフランス生まれの焼き菓子でバターケーキの一種。「お金持ち」や「金融家」という意味を持つフランス語です。現在ではフィナンシェという名前で流通していますが、昔はヴィジタンディンとも呼ばれていました。これはVisitandines（聖母訪問教会）の修道女が考案して作ったからだそうです。

19世紀になってから現在のような形に成形されるようになりました。毎日忙しく働く金融家の人たちに、背広を汚さないように食べてもらえるお菓子を作るという目的だそうですよ。また、フィナンシェは色や形が金の延べ棒に似ていますよね。このことからフィナンシェと呼ばれるようになったともいわれています。

香りも食感もいいフィナンシェですが、気になるカロリーは100gあたり約376kcalです。レシピによって多少の誤差が出てきます

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プロフィール
園尾　聖（そのお　せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま４０歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）

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#フィナンシェ
#神回
#作り方
#簡単

ご視聴頂きありがとうございます。

今回は当店が毎月入れ替えている定食のメインを作る様子を
レシピとともに載せています。
ちょっと特殊な調味料がありますが、
それはお家にあるもので代用可能です。ぜひお試しください。

出来れば食べにもいらっしゃってください！

そして去年たくさんお声を寄せて頂いた当店の夏のクリームソーダ。
作成の実験から動画を撮って、完成まで。
ノスタルジーで美しい、ときめくものに仕上がっています。

クリームソーダはどうしたって夏が一番だと思ってる節があり、
そんな夏にぴったりの子達なので撮っていて楽しかったです。

心満たされる一杯になっていればいいなあ

それでは見てくださった皆さまの毎日が、
晴れ間がさすような優しい日々になりますように。

お店《めがね製作所カフェ藍丸》
HP:：https://aimaru-megane-cafe.com
Twitter：https://twitter.com/aimaruglasscafe?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
Instagram：https://www.instagram.com/aimaru_glasscafe/?hl=ja
BASE《日々の晴れ間に　presented  by aimaru》
https://aimarucafe.thebase.in/

camera:RICOH GRⅡ Canon EOS kiss x6i
編集ソフト:VLLO

どーも、ぶーこです。
夏だねぇ。その前に梅雨だねぇ。

【材料】
・きゅうり：1/3本
・かまぼこ：1/3本
・中華麺：１玉
・めんつゆ（かけつゆ程度に希釈したもの）：100ml
※濃いめが好きな方はつけつゆ程度がオススメ
・ごま油：小さじ1/3

※お好みで
・わさび：少々

↓やっとります。
【instagram】
https://www.instagram.com/bu_ko_kanpaitaro/
【ツイッター】
Tweets by tukunomi

#作ったり飲んだり#ラーメン#料理#簡単レシピ

BGM、効果音、素材は下記のサイトより。
・OtoLogic
・DOVA-SYNDROME
・効果音ラボ
・フリー音楽素材 H/MIX GALLERY
・甘茶の音楽工房
・魔王魂
・ポケットサウンド
・On-Jin ～音人～
・いらすとや
・ぱくたそ

オートミールでサンドイッチを作りました。
焼いて挟むだけで簡単です。

グルテンフリーやダイエット中の方にも是非！

夜食や朝ごはんにもぴったりです。
簡単に作れるので是非食べてみてください(^ ^)

他のレシピはこちら。
【オートミールでタコス】

【オートミールでガレット】

【オートミールでピザ】

【オートミールで焼きおにぎり】
【オートミールでパンケーき】
https://youtu.be/t3hfkieaS0k

こんばんは、りおです！
ご視聴頂きありがとうございます。

▼お問い合わせなど　
tws_rio@yahoo.co.jp

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『wts._day』
https://www.instagram.com/wts._day/

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▼blog
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今回のレシピ動画は、かわいいコーヒー豆のクッキー『コーヒービーンズクッキー』を作りました！
このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで【楽!!ラク!!簡単お菓子作りレシピ】をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土・日（週４回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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◆Twitterはこちら
https://twitter.com/marinakitchen3m

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【レシピ】
コーヒービーンズクッキー（約100個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・インスタントコーヒー　大さじ1
・水　大さじ1
・バター　40g
・砂糖　40g
・薄力粉　100g

★作り方★
①柔らかくしたバターに砂糖を加え混ぜる
②インスタントコーヒーに水を加え混ぜる
③バターにコーヒーを加え混ぜる
④薄力粉を加え混ぜる
⑤オーブンを170度に余熱する
⑥コーヒー豆っぽい形に丸める
⑦ナイフで縦に線をいれる
⑧170度のオーブンで15分焼いたら完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

ラングドシャの作り方｜簡単！材料少ないお菓子作り

生チョコパイの作り方｜簡単！材料少ないお菓子作りレシピ・冷凍パイシートを使ったお菓子
https://youtu.be/NZb4l3aG66k

電子レンジでさくらんぼ飴の作り方｜簡単！フルーツ飴｜材料少ないお菓子作り

簡単！ホットケーキミックスで作るお菓子作り｜マーブルパウンドケーキの作り方
https://youtu.be/da73P43nGj0

紫陽花ゼリーの作り方（寒天ゼリー）｜簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/4CUEgIcpxW0

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BGM：
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #クッキー #クッキー作り #クッキーの作り方 #コーヒー

#料理 #おうちごはん #時短

ポークケチャップを作りました。
子どもが好きな味かと思います。
副菜に切り干し大根、汁物は野菜たっぷりのコンソメスープです。
3品を30分で仕上げられる、時短レシピです。
簡単に作れるので、参考までにご覧ください。

【材料】
◯ポークケチャップ
豚ロース肉
玉ねぎ
おろしにんにく
塩こしょう
ケチャップ
中濃ソース
コンソメ
サラダ油

キャベツ
トマト

◯切り干し大根
切り干し大根
にんじん
しいたけ
鶏がらスープのもと
みりん
しょうゆ

◯野菜スープ
キャベツ
にんじん
玉ねぎ
しめじ
ベーコン
コンソメ
塩こしょう
パセリ

＊BGMは甘茶の音楽工房様で提供されているものです
https://amachamusic.chagasi.com/

６月２６日のシェフズレシピは、秋田市の野菜ソムリエ 最上美貴子さんが登場。味噌を使ったアイデア料理「アジとオクラのMISOだれ丼」をつくります。オクラに塩をまぶしてこすってからゆでるのがポイントです。

#えびステ#シェフズレシピ#最上美貴子