見た目の華やかさとはウラハラな
時短 簡単 冷やして美味しい 熱くても美味しい おもてなしにピッタリです
覚えておくと便利ですよ
よだれ鶏と同じく耐熱皿で作り、電子レンジで蒸すので、洗い物が少なく、短時間で簡単に料理できます。
先日、友人が遊びに来た時のおもてなし料理シリーズです。
耐熱皿の上だけで調理するので、洗い物も少なく
冷めても(冷やしても)美味しく
見た目も華やかなので、ウキウキします。
お酒も進んじゃいますよ
【お皿の上だけで作る、夏野菜と豚の重ね蒸し】
トマト 1個
ナス 1個
豚薄切り肉 100-150g
(冷やしていただく時は脂肪分の少ない部位)
ポン酢 お好きなだけ
トッピング
青ネギ
チーズなど
【作り方】
1.トマトとナスは薄切り、豚はナスの長さくらいに切り、耐熱皿に並べる
2.レンチン600wで6分
レンチン時間はおうちにある機種によって違うかもしれません。
コメント、質問大歓迎です。なにとぞよろしくお願い致します。
子供が一人暮らしをするまでに
カップ麺とレトルト生活にならないように
一人でも簡単に作れるレシピを考えていこうと思っています
簡単に作れる料理だけではなく、食べる時のときめきも大事にしています。
私自身は糖質を控えていますが
子供のためのレシピは控えない事も多いです。
本来とてもズボラな性格ですが、おいしいものを食べるために努力はします。
でもなるべく手を抜きたい。。。
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Music by https://youtube.com/ikson
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