スイーツ

【人気】プロが作る材料9つ簡単スコーンの作り方〜失敗しない基本のレシピ

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【人気】プロが作る材料9つ簡単スコーンの作り方〜失敗しない基本のレシピ

材料
・バター30グラム
(無塩・有塩どちらでも)
・薄力粉90グラム
・強力粉40グラム
・オートミール20グラム
・ベーキングパウダー10グラム
・素炊き糖10グラム
・塩ひとつまみ
・牛乳60グラム
・卵30グラム

250度で予熱して
スコーン入れるときは
200度
15分〜17分

0:00 オープニング
1:20 スコーンの計量
3:20 混ぜる作業開始
4:55 生地を伸ばして折りたたむ
7:55 チョコチップスコーン作る

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プロフィール
園尾 聖(そのお せい)
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校6年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
20歳〜料理人(10年)
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

30歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま40歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え)

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