夏野菜のラタトゥイユの作り方

【材料】
・ニンニク　　2片
・玉ねぎ　　　1個
・ズッキーニ　1本
・パプリカ　　1本
・ナス　　　　2本
・あらごしトマト　
または
トマトホール　　1パック
・エルブドプロバンス（ミックスハーブ）
・オリーブオイル
・塩

静岡のグルメ食材を使ったフランス料理と
体に優しい自然派ワインを気軽に楽しめるお店
【ワイン食堂SHANTI（シャンティ）】
話題の富士山・岡村牛をはじめ清水区のブランド豚・TEA豚や、
毎朝市場で仕入れる魚などの地元食材も楽しめるビストロフレンチ。
契約農家から仕入れる野菜を付け合わせにたっぷり使っているので、
女性のお客様からも
「ここで食べると、次の日体の調子がいいんだよね」
と言って頂けるそうです。
ワインと料理がお互いの美味しさを引き立てます！

静岡市清水区西高町1ー1コーポS1FC
☎︎054ー352ー3769

ホームページ（お店の最新情報）はコチラ
https://www.at-ml.jp/70989/
インスタグラムはコチラ
https://www.instagram.com/shantiyamada/?hl=ja
食べログ（ネット予約）はコチラ
https://tabelog.com/shizuoka/A2201/A220102/22024349/