超簡単で美味しい「ねぎ塩サーモンユッケ丼」の作り方を紹介するでござる。
サーモンとネギ塩の組み合わせは、マジで神。食べたら分かるマジでうまいやつでござる。
▼目次
0:00 オープニング
0:23 食材紹介
0:36 調理開始
2:00 盛り付け
2:23 実食
▼材料費(1人前)
・300円～
▼材料
・サーモン：100g
※腹付近の脂多めの部位がおすすめ。
・卵黄
＜ねぎ塩ダレ＞
・酒：大さじ１
・ごま油：大さじ１弱
・鶏ガラスープの素：小さじ１
・塩：小さじ1/3
・ブラックペッパー：適量
・味の素：少々
・ねぎ：10cm
▼作り方
1.サーモンを細切りにカット
2.ねぎ塩ダレの材料を混ぜ、サーモンと和える
3.10分冷蔵庫で寝かせる
4.サーモンをご飯の上に盛り付け、卵黄、ブラックペッパーを掛ければ完成
▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
・ヒノキのまな板 https://amzn.to/2N4Z78k
・霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm https://amzn.to/2Y8Wrgd
▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2 https://amzn.to/37EtgVl
・VideoMicro 超小型コンデンサーマイク https://amzn.to/3dbpVOM
・Canon ミラーレス一眼カメラ EOS M6 Mark II https://amzn.to/2YbwtsH
・三脚＋照明 https://amzn.to/2zGqO4e
★チャンネル登録をお願いします★
https://www.youtube.com/channel/UChmX-JtFw4AC8sbbwkL3phg?sub_confirmation=1
▼Instagram
https://www.instagram.com/katsu_food
▼かっつ飯ブログ
https://katsu-food.com/
▼Twitter
https://twitter.com/katsu_food
#サーモン #ユッケ #ねぎ塩
