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こんなにおいしいナポリタン食べたことない！コクが加わり、より一層味わい深いナポリタンをご紹介します。
ポイントは生クリームとバターを余熱でなじませること。
【材料】
パスタ 2人分
ウインナー 4本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
マッシュルーム 4個
ケチャップ 100ｇ
ケチャップ 20ｇ（後入れ）
有塩バター 20ｇ
生クリーム 大さじ3
塩 少々
黒コショウ 適量
オリーブオイル 適量
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【作り方】
1.具材をすべて3mmのスライスにカットする
2.たっぷりのお湯が沸騰したら分量外の塩小さじ2程を入れて、パスタを表示時間より1分短めにゆでる
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、塩を振ったら軽く炒める
4.玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップを加える。加熱で酸味を飛ばしまろやかにする
5.パスタとお玉一杯弱のゆで汁を加え、全体を合わせたら後入れのケチャップを加えさらに混ぜる
6.生クリーム、バターを入れたら火を止めて余熱で全体を混ぜ合わせる
7.皿に盛って仕上げに黒コショウをふって、できあがり
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