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てるしゃ〜す! ●簡単レシピ載せてます●
元 小・中・高校生の学習塾の先生!
今 自称料理の先生のよしてるです!
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てるしゃす!よしてるくん!
【以下、レシピ】
さてさて!今回は とまらない美味しさ!ごぼうとベーコンの醤油バター炒め!を作ります!
材料2人分
洗いごぼう 半パック(ごぼう半分くらいの量) 土付きごぼうを使う時はしっかり洗って土を落としてね
ベーコン 2〜3枚
醤油 小さじ半分〜小さじ1 味見してみて濃さ調整してね
炒めるチューブバター 10センチくらい
あれば最後にかける一味や七味唐辛子 少々
ごぼうは食べやすくななめ切りにしよう
ベーコンも食べやすい大きさに切ってね
フライパンに炒めるチューブバターを入れて、バターを溶かそう こげない様に弱火
バターが溶けたら、ごぼうを入れて炒めよう 中〜強火
ちょっと焼き目がついてきたら、ベーコンの加えて軽く炒めて
中火にする 醤油を入れて 軽く炒めて完成!
器に盛って、あれば一味や七味唐辛子をかけよう
ぜひ作ってみてください!