【製麺日記＃9】絶品家庭的カレーラーメンの作り方

今回は子供から大人まで好きなカレーラーメンの作り方です！！
カレーうどんは食べたことあるけどラーメンはない方も多いのでは？
ぜひ作って食べてみてください！！
材料

麺
北海道産小麦粉　300g
水　 100cc
塩　　３g
かんすい　3g
卵黄粉　6g

トッピングはお好みで
かいわれ
焼き豚

タレ
カレールー 2かけら
だし　　200cc
ひき肉　150g

This time, I’ll show you how to make curry ramen that kids and adults alike! !!
Have you ever eaten curry udon but many people don’t have ramen?
Please make and eat it! !!
material

noodles
Hokkaido wheat flour 300g
Water 100cc
3g salt
Kansui 3g
Egg yolk powder 6g

Topping is your choice
Break
Grilled pork

Sauce
Curry roux 2 pieces
Dashi 200cc
Minced meat 150g
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