月: 2020年8月

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てるしゃ〜す！　●簡単レシピ載せてます●
元 小・中・高校生の学習塾の先生！
今 自称料理の先生のよしてるです！
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てるしゃす！よしてるくん！

【以下、レシピ】
さてさて！今回は
美味しい！ヘルシー！豆苗のにんにく炒めを作りました！

材料1人分

豆苗　1パック
桃屋きざみにんにく　や　にんにくチューブ　小さじ1

しょうゆ　小さじ4分の3
味の素　少々

炒めるごま油　小さじ1

豆苗は根本を切って、半分に切ろう　豆は外してね
フライパンにごま油を入れて、にんにくを炒めよう　弱火
良い匂いがしてきたら、豆苗を入れて、しんなりするまで炒めよう　中火〜強火
中火にする　しょうゆ、味の素を入れて軽く炒めて完成！

ぜひ作ってみてください！

ダイソーのカットクロスでコンビニ用エコバッグを作りました。
マチ大きめでコンビニ弁当が入るサイズです。（裏地なし）

材料（ダイソーのカットクロス）
生地：88cm×44cm
綾テープ：45cm×２本

完成サイズ：横幅42cm×高さ28cm×マチ20cm

How to make a shopping bag(Ecology bag)

コンビニ用エコバッグの作り方♪ お弁当サイズ

＃コンビニ弁当　＃エコバッグの作り方　＃How to make a shopping bag

こんにちは、Noriです。

今回は、カクテキのアレンジ【カクテキ丼の具】。

豚肉とカクテキを炒めただけです。

【カクテキ風コチュジャン和え】
https://youtu.be/elb036RZF5c

【ingredient（材料）】
・pork(豚肉)
・cubed radish kimuchi(カクテキ)
・sesame(ごま)
・sesame oil（ごま油）

Just eyeball it.（分量は適当）
Enjoy cooking！！

今回は夏に嬉しいサッパリとした酸味のきいた野菜のグリルマリネを作ってみました。
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簡単にできる「夏野菜のグリルマリネ」
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■材料
白ワインビネガー…100g
オリーブオイル…40g
ハチミツ…20g
昆布茶（粉末）…10g
塩胡椒…少々
お好みの野菜…適量（ズッキーニ・パプリカ・ナス・エリンギ）
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■作り方
1. お好みの野菜をサイズを合わせてカットする。
2. 野菜以外の材料を全てボウルでしっかりと混ぜ合わせる。(オリーブオイルはゆっくりと少量づつ入れる)
3. カットした野菜をフライパンで焼き色がつくまで両面、じっくりと弱火で焼く。
4. 焼き色がついたら、暖かいうちにマリネ液に入れる。
5. マリネ液にが良く馴染むように混ぜ合わせる。
6. 荒熱が取れたら落としラップをして冷蔵庫で1〜2時間寝かせる。
7. 寝かせたらラップを取り、お皿に盛り付けたら完成！
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■3つのポイント
①オリーブオイルはゆっくりと入れながら混ぜる
②野菜は温かいうちにマリネ液に入れる
③落としラップをして冷蔵庫で1～2時間、冷やす
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夏になると色々な野菜がおいしく、大きくなるので、みなさんもお好みの野菜でやってみてください！

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次の動画もお楽しみ～(^_-)-☆

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BEPPIN食堂
0545-73-1800
〒419-0204
静岡県富士市入山瀬599-1
営業時間・ラストオーダー
OPEN／平日:ランチ11：00～14：30
（LO）ディナー17：00～21：00（LO)
土日祝日:11：00～21：00(LO)

#夏野菜 #ズッキーニ

【材料２人分】1.0L発酵・低温調理⇒温泉卵、1.6L手動⇒めんをゆでる⇒１５分（※機種にかかわらず、出来ます）
卵4個
半生うどん240グラム
万能ネギ小口切り適量
みょうが小口切り適量
めんつゆ適量

【関連動画】
ホットクック・新型を買うべきか？（シャープヘルシオ）一人暮らしor共働き？

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【自己紹介】
料理研究家 栄養士 阪下千恵

【参考図書】
毎日のホットクック・レシピ
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忙しい人のホットクックレシピ
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。

香味油作り
ねぎ頭
にんにく
唐辛子
鶏皮

スープ作り
ゲンコツ
モミジ
豚バラ
かつお厚削り
煮干し
たまねぎ
人参
ネギ頭
生姜
ニンニク

チャーシュー作り
にんにく
ニンニク味噌
濃口醤油
味の素
三温糖
日本酒
スープで煮た豚バラ

製麺
勇300g
クチナシ水115g
かんすい3g
塩3g

タレ作り
三温糖
本みりん
濃口醤油
かつお厚削り

壺ニラ風ニラ作り
味の素
濃口醤油
三温糖
豆板醤
ごま油

スープの丼に入れる調味料
タレ
一味唐辛子
酢
三温糖
香味油
鰹粉

以上です！

#男飯 #昭和風 #Japanese 目玉焼き丼
【簡単レシピ】 特売の卵とウインナーを使った「目玉焼き丼」

【今回使用した材料】
御飯・・・1合ぶん
卵・・・2個
ウインナー・・・2本
オリーブオイル・・・少々
たくあん・・・1枚
【丼のタレの材料】
☆砂糖・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ3
☆粉末のダシの素・・・少々
☆水・・・大さじ2

①小鍋に☆の材料を入れて煮詰め、丼のタレを作ります。
②フライパンにオリーブオイルをひき、卵とウインナーを入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。
③丼に御飯を盛り、目玉焼きを乗せて丼のタレをたっぷりとかけます。
④盛り付けて完成!!
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山儀工業所 厚口計量スプーン2本組（5cc、15cc）https://a.r10.to/hysEmj

『縁日ごはんレシピ配信〈1日目〉ちぢれ太麺風焼きそば』

美味しいちぢれ太麺風焼きそばのポイントは
⒈生麺を使うこと！
⒉1人前ずつフライパンで作ること！

今年の夏はお家で縁日ごはんをつくってみよう！！！

■材料
・サラダ油　10cc
・ニンニク　１片
・豚バラ　30g
・キャベツ　50ｇ
・つけ麺用生麺150ｇ
・中濃ソースソース
・ウスターソース
・ケチャップ
・青のり（お好みで）

■ご出演
柏の葉かけだし横丁のやきそば専門店
「やみつき系平打ちちぢれ麺焼きそば　わらうｗ（旧まるしょう）」
店主・関口雄一さん

☆アンケートに回答でTポイント 50ptプレゼント！☆
イベントに参加後、アンケートに回答するとTポイント50ptもらえる！
　https://enq2.tsite.jp/kashiwanoha/
　※回答期間：2020年9月19日(土)23:59まで
　Tポイントを付与するためには、有効なTカードが必要です。

☆イベント参加後は…☆
#家族の夏祭り　をつけて、
Instagramに投稿をお願いします。
2020年の夏祭りの思い出をみんなで一緒に共有して楽しもう！
■柏の葉T-SITE 公式Instagram
https://www.instagram.com/kashiwanoha…

このチャンネルは妹が料理、編集を兄がしています。今回は夏が苦手な視聴者必見！
暑い時期もバテない究極のレシピ、豚キムチを作りました。

※動画内の分量は4人分、料金は1人分です。

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【他の豚肉レシピはこちら】

【とん平焼き】安い！美味しい！豚肉レシピ【夜ご飯で1食300円】

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こぐま食堂 です！定期的にレシピ動画を投稿していくので、高評価とチャンネル登録お願いします！

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お弁当作り中の皆様お疲れ様です♪

宜しければご覧ください^ ^

豚肉ポン酢炒め
マッシュポテト海老ブロッコリー
梅シソちくわ
トマト

使わせて頂いた曲
moaning_time

【マッシュポテトチーズ焼き】

牛乳　　大5
乾燥マッシュポテト　　大4
塩
海老
ブロッコリー
クレイジーソルト
バター
チーズ

Milk, T.5
Dry mashed potato, T.4
Salt
Prawns
Broccoli
Crazy salt
Butter
Cheese

Thank you for the everybody state during the making of lunch ♪

Look if you like; ^ ^

Sauteed pork ponzu vinegar
Mashed potato prawns broccoli plum shiso tubular fish meat
Tomato

The music that I used
moaning_time

#ふらふらっと　#高校生のお弁当　#毎日お弁当