月: 2020年8月

そうめんって美味しいんだけど薬味と麺だけだから糖質バランスが気になる…。
なんて思ってる方がいたら、おすすめのレシピです。
つくりおきできますのでたっぷり作って
1日目→そうめん
2日目→お豆腐やお肉などを足して煮物に。などがおすすめです。

00:00 暮らしvlog
01:37 料理スタート
05:31 レシピまとめ

▼僕が1000人以上に教えてきたダイエットの掟を紹介中!!
→https://note.com/jun_diet/n/nea05d62e9e05

動画内で使用しているオートミールはこちら!
→https://amzn.to/2YejViN

今回紹介したオートミールリゾットのレシピはこちら!

▼栄養バランス

●ツナマヨおにぎり
・カロリー　　147.8kcal
・タンパク質　10.5g
・脂質　　　　2.36g
・炭水化物　　21.13g

●鮭おにぎり
・カロリー　　160.8kcal
・タンパク質　7.2g
・脂質　　　　4g
・炭水化物　　24g

▼材料(おにぎり2つ)
・オートミール　　　　　　　　60g　　
・水 100mℓ　　　　　　　　　　　
・ノンオイルツナ缶　　　　 1/2缶
・マヨネーズ(カロリーカット)　小さじ1杯
・鮭フレーク　　　　　 大さじ1杯
・塩昆布 ひとつまみ
・炒りごま ひとつまみ

▼作り方

①オートミール60gに水100mlを入れてふわりとラップをし、600Wで1分レンチンする
②取り出したらしっかり混ぜる
③ラップにオートミール1/2とそれぞれの具材を入れ、三角形に握ったら完成!!

普通のおにぎりより低カロリーなのに腹持ちがいいから、ぜひ試してみてね!!

柔らか豚肉が美味しい豚肉丼です
今回も分かりやすく美味しくなるポイントを説明していきます
【作ってみよう！と言う方は説明欄もご覧下さい】

【材料】（1人前）
・豚バラスライス100g～150g
・下茹での水100g
・玉ねぎ50g～60g（中1/4個）
・その他お好みの具材を入れてOKですが、入れる量が多い場合は調味料を調整して下さい
・ライス150g～250gくらい
　

【調味料】（1人前）
（ダシ汁）
　・かつお節5g
　・お湯（ポットでOK)60g
　これを器に入れて5分ほど置き、ダシを取ります

（味付け）
・砂糖8g
・おろししょうが4g
・おろしにんにく2g
・濃口しょうゆ23g
・お酒（動画では甲類焼酎使用）20g

（ダシ汁）は1度ザルで濾すので（味付け）の方に合わせてOKです

【作り方】
①　玉ねぎやお肉などの具材をお好みの大きさにカットします
②　容器にダシ汁を作ります
③　容器に調味料を合わせます
④　②をザルで濾して③と合わせます
⑤　お水100g入れたお鍋にお肉とお野菜を入れて茹でます
⑥　アクを取ったら④の調味料を合わせて沸騰を待ちます
⑦　沸騰したら落し蓋をしてお汁が少なくなるまで煮詰めます
　　（動画の調理環境では７分）
⑧　煮詰めが完了して完成したら落し蓋をしたまま3分置きます
　（これにより玉ねぎには味が入りしんなりして、お肉の固さが蒸されて柔らかい食感になります）
⑨　ほかほかご飯の上に乗せて完成です

お好みの物をトッピングして楽しんで下さい

※かつお節でダシ汁を作らない時は以下レシピを使って下さい

☆創味つゆを使う場合のレシピ
・下茹での水を150gに変更
・ダシ汁作りは無し
・砂糖を7gに変更
・醤油を10gに変更
・創味つゆを15g入れます
・しょうが、にんにく、お酒を入れます

☆ほんだしを使う場合のレシピ
・下茹での水を150gに変更
・ダシ汁作りは無し
・その他調味料の変更は無く、ほんだし2g入れる　

（レシピおすすめ度）
味・・・創味つゆ＞かつお＞ほんだし
手軽さ・・・ほんだし＞創味つゆ＞かつお　

☆創味つゆはスーパーとかでも見かけるのでレシピ用意してみました
☆めんつゆとは違うので無い場合はそばつゆを使って下さい
　（めんつゆ使う場合は塩味が強いので醤油を減らして調整して下さい）

割と簡単に出来る料理なので食べたくなったら作ってみて下さい

関連動画

「めしらぼ」ではレシピの表記を全てグラムで表記しています
グラム表記こそ誤差もなく誰もが同じ味を再現出来るレシピの在り方だと思います
【料理上達】【失敗の原因】使ってはいけない道具と使うべき道具　デジタル量りのすすめ
https://youtu.be/RxmMq6QUNe4

温玉の作り方

その他

店舗情報
https://letsgohan.therestaurant.jp/

Twitter
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BGM
“ensolarado” by Kyaai
https://dova-s.jp/bgm/play1344.html

#視力低下に加えて記憶力までとは悲しいなぁ
豚丼

インドネシアの人気スイーツルジャックです
甘辛いソースがクセになるフルーツサラダ
インドネシアの未知な感じが楽しいです。お試しを！

Tシャツ
マスクケース
https://www.alamikoichiba.com/

モリンガの販売開始しました！
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インスタグラム
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サービスアパート(インドにお泊まりの際ご利用ください)
https://www.airbnb.jp/rooms/33869779?guests=1&adults=1&source_impression_id=p3_1557126497_Vj%2BNvNped3I%2FAqDL

ブログ
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インドあるある
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サブチャンネル / TUBO360
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不思議なグッズを作ってみました。
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インドで働きたい！という方がいたらご連絡ください。
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動画一覧
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インドの屋台の様子を動画にして伝えるチャンネルです。
日本とは違う食文化や独特な料理を字幕付きで楽しんでいただけると嬉しいです。
たまにインド以外の国へも訪れます。
#インド #屋台 #料理 #作り方

夏といえばゴーヤ！
ゴーヤを使った簡単ナムルを作りました。

材料
ゴーヤ　1/2本

☆合わせ調味料
砂糖　小さじ1/2
塩　少々
醤油　小さじ2
すり白ゴマ　大さじ2
ニンニクチューブ　2cm
ゴマ油　小さじ1/2

作り方
１．ゴーヤの綿を取り、5mm幅に切ります
２．ゴーヤを１分３０秒塩ゆでします
３．ザルにあげ水気を切り、ボウルに入れます
４．☆合わせ調味料を入れます
５．混ぜ合わせて完成です

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糖質ゼロ麺は冷凍すると美味しくなると知っていましたか？？
こんにゃく感が苦手な人にオススメレシピです💕

今回は混ぜるだけでできる冷製トマトパスタのレシピです💕
全部で89kcal(　ﾟдﾟ)
糖質は4.6g!

————☆レシピ☆————-
冷凍糖質ゼロ麺の冷製トマトパスタ
　・糖質ゼロ麺　１袋
・トマトジュース 100ml
　・ツナ缶（水煮) 1缶
　・コンソメ 小さじ1弱
　・レモン果汁　少々
——————————————–
トッピングにカッテージチーズやバジルを
追加してもとっても美味しいですよ💕

糖質ゼロ麺（こんにゃく麺）は冷凍すると
スカスカになって食感が変化します。

パスタの食感とまではなりませんが、
こんにゃく感は無くなってコシが強くなります！
むぎゅむぎゅとした食感です（笑）

冷凍するだけでかなり食べ応えが出るので
満腹感も感じやすくなります！！

冷凍した糖質ゼロ麺は冷蔵庫でゆっくり解凍しても、
熱湯で一気に解凍してもどちらでも食感に違いはありません。

私は熱湯を沸かすのが面倒なので、
夜に冷凍して朝冷蔵庫に移し、お昼や夜ご飯に食べたりしています😁

こんにゃくを冷凍すると食感が変わることを利用して
こんにゃくチップスも作れます💕

トッピングに豆乳で作るクリームチーズもオススメ！

サラダチキンをトッピングしても合います！

付け合わせにヘルシーなおからポテサラも💕

—-⭐️私が動画内で使っているもの⭐️——–
トマトジュース
https://a.r10.to/hzDTUl

スケール
https://a.r10.to/hyDJWm

下記にもまとめています♡
⇨https://room.rakuten.co.jp/room_minta…
————————————————————–
Twitter：https://twitter.com/mintaQoL
Blog：https://www.mintablog.com

＃糖質ゼロ麺　＃簡単パスタ　＃低カロリー

レンジで簡単にこだわりなしの照りマヨチキン丼を料理！単純工程でめちゃめちゃ美味しいずぼら飯ですよ。ネットや本のレシピを参考に日々動画更新中！！

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【材料】
4人前
・鶏モモ肉　500g（大2枚）
・長ネギ　1本
・ご飯　食べたい分
・小ネギ　適量
・マヨネーズ　適量

合わせ調理料
・市販すき焼きタレ（割り下）　150ml
・にんにくチューブ　小さじ1/2
・生姜チューブ　小さじ1/2

【レシピ】
①鶏モモ肉を食べやすいサイズにカットして耐熱ボウルに入れたら、長ネギもハサミで切って入れます

② さらに合わせ調味料を入れて混ぜ合わせたら隙間を空けてラップしレンジ600W5分（500w6分）加熱します

③1度混ぜ再度レンジ600W5分（500w6分）加熱したらご飯の上に盛り付けてマヨネーズと小ネギをかけて完成です

#レシピ#電子レンジ#料理#簡単#ズボラ飯#照りマヨチキン丼
【引用】
なし

キャラ弁に添えるお弁当のおかずレシピも配信を始めました。
いんげんの豚バラ巻きは、緑の彩りや隙間おかずとしてお勧めです。
料理が苦手な男性でも簡単に作れます♪

【材料】
・豚バラ肉　5～6枚
・いんげん　10本
・塩　小さじ１
・砂糖　大さじ１
・しょう油　大さじ２
・みりん　大さじ１
・酒　大さじ１
・水　大さじ１
・小麦粉　適量
・油　適量

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初めての方でも簡単にキャラ弁を作れるようブログで説明しています。https://bentosamurai.com

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※撮影のためビニール手袋等を使用しておりません。出来るだけ食材には長時間触れず、特に素材が傷みやすい時期は食中毒等にお気を付けください。
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다시다 육수로 손쉽게 집에서도 냉면을 즐기세요!!!
韓国のダシダっていう調味料で結構容易く冷麺が作られます。