野菜

【大皿・保存料理】用途いろいろミートソース【あまり野菜で】

いろいろ活用できるミートソースを作ります。
・残り物の野菜(タマネギ、ニンジン、舞茸)をおいしく調理
・バジルで香り付け(もっと後に投入すべきだった、、)
・冷凍保存して、ハンバーグ、スパゲティなどのソースに活用できます。
※※蒸し焼き??分→→5分くらい(舞茸がしんなりするまで)※※

【材料】
・ケチャップ ½本(出来るだけ多く)
・トマト缶 1缶(400g)
・ひき肉(合挽き)300g
・ニンジン 1本
・タマネギ 1玉
・舞茸 300g
・ニンニク 1片
・バジル ⅔パック
・バター 50g

#おじさん食堂
#ミートソース
#時短調理
#カロリー無視

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■使用音源&素材
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