#きゅうり #きゅうりレシピ #ラタトゥイユ
9月に入っても猛暑日が続く日
疲れて食欲も落ちたりも・・・
そんな時には簡単に野菜をたっぷり摂れるこんなスープはいかがでしょうか？
今回作った材料を載せておきますが
お家にある野菜に変更したりもＯＫです
今回使った材料
きゅうり 3本 マギーブイヨン ３個（コンソメでも大丈夫）
にんじん 2本 ローリエ（なくてもＯＫ）
ナス 3本 塩・胡椒（お好みで調整）
玉ねぎ 1個
トマト 3個
鶏胸肉 2枚
トマト缶 １缶（生のトマトを使わないときは２缶）
ミックスビーンズ １缶
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