ガッツリで次の日のお昼にも使える！そばめしのレシピ
☆用意するもの☆
◎そば飯◎
中華そば・・・・・・・・・1玉
ご飯・・・・・・・・・・・1合
豚ひき肉・・・・・・・・・50グラム
むきエビ・・・・・・・・・3尾
キャベツ・・・・・・・・・4分の1を5枚ぐらい
玉ねぎ・・・・・・・・・・半分以下
(大きいサイズのなら4分の1ぐらいでいいです)
もやし・・・・・・・・・・2分の1袋以下
にんじん・・・・・・・・・少々
(これは別になくても大丈夫です！)
塩こしょう・・・・・・・・少々
ソース・・・・・・・・・・適量
【親方のワンポイント】
にんじんを細かくみじん切りにすると
玉ねぎと同時に焼けて時短になります。
焼く時にキャベツの上に
中華そばを乗せるとキャベツの水分が
蒸気になって、麺がほぐれやすくなります。
ソースは具材によって味が変わってくるので
味見をしながら入れて下さい！
後からご飯を入れるので
焼きそばの段階で味がかなり濃いぐらいが
丁度いい感じです！
ご飯を冷えたまま焼くとダマになって
混ざりにくいので
炊きたてのご飯を使うか
レンジでチンしてから焼いて下さい。
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【DOVA】
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【煉獄庭園】
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【甘茶の音楽工房】
http://amachamusic.chagasi.com/
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Song : 샛별 – Love me!
Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/iquF_LLIkFs＜https://www.youtube.com/watch?v=iquF_LLIkFs＞
BGM : imatakumusic.com
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#そばめし#B級グルメ#げつよる
