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【作り置き】簡単そば飯!冷えても美味しいお弁当にも使える!【時短レシピ】

ガッツリで次の日のお昼にも使える!そばめしのレシピ

☆用意するもの☆

◎そば飯◎
中華そば・・・・・・・・・1玉
ご飯・・・・・・・・・・・1合
豚ひき肉・・・・・・・・・50グラム
むきエビ・・・・・・・・・3尾
キャベツ・・・・・・・・・4分の1を5枚ぐらい
玉ねぎ・・・・・・・・・・半分以下
(大きいサイズのなら4分の1ぐらいでいいです)
もやし・・・・・・・・・・2分の1袋以下
にんじん・・・・・・・・・少々
(これは別になくても大丈夫です!)
塩こしょう・・・・・・・・少々
ソース・・・・・・・・・・適量

【親方のワンポイント】

にんじんを細かくみじん切りにすると
玉ねぎと同時に焼けて時短になります。

焼く時にキャベツの上に
中華そばを乗せるとキャベツの水分が
蒸気になって、麺がほぐれやすくなります。

ソースは具材によって味が変わってくるので
味見をしながら入れて下さい!

後からご飯を入れるので
焼きそばの段階で味がかなり濃いぐらいが
丁度いい感じです!

ご飯を冷えたまま焼くとダマになって
混ざりにくいので
炊きたてのご飯を使うか
レンジでチンしてから焼いて下さい。

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#そばめし#B級グルメ#げつよる

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