手軽にできて、つくりおきもできる、紫キャベツのマリネのレシピです。
彩りも華やかなので、お弁当にもおすすめです。
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詳しいレシピはこちら↓
http://www.futari-gohan.jp/marinated-purplecabbage/
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● Marinated purple cabbage
■ Material
Purple cabbage 1/4 (250g)
1 tablespoon white wine vinegar, olive oil
2 tsp honey
A pinch of salt
■ How to make
Shred purple cabbage, add salt, and rub for 5 minutes.
Squeeze the water of purple cabbage. Add white wine vinegar, olive oil and honey. (* The taste blends in after about 15 minutes.)
