月: 2020年9月

毎日のご飯、お弁当作りが楽しくて楽になる動画を紹介しています。
今回は業務スーパーの冷凍カット野菜を使ったレシピの紹介です。

冷凍野菜はフレッシュの野菜に比べると味や食感は多少劣りますが、カットされているので切る手間もなく、冷凍庫に入れておくだけなので保存が物凄く楽で我が家では重宝しております。
我が家では特に、カット小松菜、白ネギカット、ごぼうにんじんミックスの3種類をよく使います。

【きんぴらごぼう】
・ごぼうにんじんミックス　半袋
・みりん　大さじ3
・醤油　大さじ3
・塩、砂糖　少々
・鷹の爪　1本

【ごぼうサラダ】
・ごぼうにんじんミックス　4分の1袋
・コーン　お好みの量
・こしょう、塩、マヨネーズ　味を見ながら適量

【ねぎ塩だれ】
・中華だし　大さじ2
・ごま油　大さじ5
・白ねぎカット　4分の1袋

【小松菜のねぎ塩ナムル】
・カット小松菜
・ねぎ塩だれ

【鶏モモ肉のねぎ塩だれ】
・鶏モモ肉
・ねぎ塩だれ

【鶏つくね】
・鶏ひき肉　200ｇ
・ごぼうにんじんミックス　5分の1袋
・白ねぎカット　大さじ3
・片栗粉　大さじ2
・塩、こしょう　少々
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ2

＃おかず＃もう一品＃業務スーパー＃業務スーパー冷凍野菜＃時短＃お弁当

食べ盛りの男児2人のママです。
手間はちょっぴり。愛情はたっぷり♪を信条に、フルタイム勤務の合間を練り、お料理頑張っています。

料理レベルはあまり高くないので、「〇〇だけ」や、「〇〇＋１材料」で作れる簡単レシピをメインに投稿しています。

あと一品あると助かる～な、お弁当や副菜に作りやすいメニューばかりですので、ぜひお試しください。

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【長ネギの焼き浸し】

▼材料
長ネギ　1本

▼調味料
麺つゆ　大さじ３
醤油　大さじ１
砂糖　小さじ１
コチュジャン　小さじ１
ショウガ　小さじ１
水　100cc

【作り方】
１．長ネギを一口サイズに切ります。
２．調味料をすべてまぜ、浸し液を作ります。
　　※コチュジャン、ショウガはどちらかだけでも大丈夫です。
３．ごま油（大１）を引いたフライパンを温めます。
４．長ネギをじっくり焼いていきます。
５．長ネギが焼けたら温かいうちに浸し液に漬け込みます。

30分程度でも美味しいですが、じっくり一晩漬からせてから食べると、味が染み染みでとってもおいしいです。

冷蔵庫のあまり野菜をすべて焼いて漬け込むと、リッチな副菜に♪

#らくらくおかず
#長ネギだけ
#簡単時短レシピ

キムラマサアキおすすめのごはんレシピ 夏ののっぺ丼

#まかない#牛丼#レシピ

最上級に映えるスイーツレシピ BEST10

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

みかんババロアケーキ：https://youtu.be/8apXr9_rN3E
フルーツモザイクタルト：https://youtu.be/moKZ1eL0Oog
さくふわベリータルト✨：https://youtu.be/5UGK1Q4uykg
りんごのハッセルバック🍎：https://youtu.be/EXYQ0GGvIlE
シャインマスカットタルト💚：https://youtu.be/HyDhhrlU-Ec
フルーツ蒸しパン🍉🍈🍎：https://youtu.be/FBErps0zlgI
真夏の空色ゼリー🌻：https://youtu.be/2Q-nGQbGIA8
水玉トマトのレアチーズケーキ🍅：https://youtu.be/4-uKNM7vmYs
アップルローズタルト🌹🍎：https://youtu.be/HzprnncrA90
丸ごとメロンケーキ🍈：https://youtu.be/mPw-PLW0UkU

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ヴァンゆんチャンネルさんのレシピ、
甘辛醤油ダレの豚丼を作って食べてみました😆🎶
これすごい簡単でオススメです😮✨
ご飯がとても美味しく食べられました😋🎵

…野沢菜ぁ〜😭

🐷材料🐷

・豚バラブロック
・料理酒 大さじ2
・醤油 大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1

🔥作り方🔥

①豚バラブロックを動画のような大きさ、分厚さに切ります。
塩、胡椒で下味をつけておきます！(分量外)

②調味料を全て合わせ、合わせ調味料を作ります！

③フライパンにごま油を熱して豚肉を焼きます。
豚肉から出てくる脂はペーパーで拭き取りながら焼きます。

④合わせ調味料を加え、調味料が大体半量になるまで、とろみがつくまで煮詰めます！

⑤炊きたてのご飯の上に盛り付け完成！
野沢菜を上に盛り付けると彩り、美味しさもアップします！

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今回は
自作ラーメン第１3弾
ご当地喜多方ラーメンを作ってみました
豚骨清湯スープににぼしの香り
そしてたっぷりのチャーシューは
最高の一杯ですよ
是非作ってみてください

ラーメンに乗せる『メンマ』と無限にビールが飲める『おつまみメンマ』

これを乗せても美味しいよ
濃厚とろける半熟たまご『煮たまご丼』作り方

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材料はこちら
↓↓↓

スープ

背ガラ　　　：1.5ｋｇ
ネギの青い所：１本分
ショウガ　　：５枚
ニンニク　　：１片
にぼし　　　：２０匹
昆布　　　　：３本

チャーシュー

豚バラ　　：1ｋｇ
酒　　　　：50ｃｃ
みりん　　：50ｃｃ
味の素　　：適量
砂糖　　　：小さじ１

かえし(醤油ダレ)

酒　　　　：80ｃｃ
薄口醤油　：160ｃｃ
濃口醤油　：80ｃｃ
塩　　　　：大さじ1
リンゴ酢　：大さじ1
にぼし　　：１０匹
干しシイタケ：２個
花ガツオ　　：2つかみ

麺

かんすい　　　：10ｇ
塩　　　　　　：12ｇ
水　　　　　　：380ｃｃ
小麦粉(特飛龍)：1ｋｇ

具材

ネギ
メンマ

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#喜多方ラーメン
#ラーメン自作
#再現
#おうち外食

パウンドケーキの作り方を紹介します。今回は弟子がお届けしています。
初心者でも比較的失敗しにくい簡単スイーツなので、ぜひお試しください。
梅酒の梅でアレンジしてみましたが、とても美味しくできました。

■材料
卵2コ
はちみつ50g
油30g
塩ひとつまみ
小麦粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
牛乳20g

男(おっさん)でも作れる簡単時短レシピ⁉︎
衝撃の作り方で美味しい手作りスイーツ(お菓子)が出来る⁉︎

シャーベットぽさも感じるバニラアイスです！

⬜︎材料
牛乳、砂糖、バニラエッセンス

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