月: 2020年9月

どうも、ちぃです！ちぃ料理へようこそ♪
この動画ではお菓子やおかずの１品の作り方をご紹介する料理動画&レシピ動画です

今回は超簡単にできるにんじんの副菜レシピ、にんじんしりしりの作り方をご紹介。ニンジンしりしりは簡単すぎるので定番になりつつあるので参考になるかわかりませんがよかったら参考にしてみでください。
人参が甘くて美味しいですよ
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『にんじんしりしり』
にんじん１本
卵　２個
めんつゆ（白だし）　大さじ１
醤油　小さじ１
ごま油　大さじ１
すりごま　お好みで

〈手順〉
①にんじんをなるべく薄く、細く千切り、スライサーを使っても大丈夫。
②卵を溶いておく
③フライパンにごま油を引き、弱火で加熱、にんじんを入れしんなりするまで炒める。
④めんつゆと醤油を加え炒め、卵を加え、固まってパラパラになるまで混ぜる。（中火にしてもOK）
⑤お好みでごまやごま油を仕上げに入れたら完成
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bgm：魔王魂

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★プロフィール★

■1995年生まれ　　
■女子
■現在　無職
■趣味　料理、料理研究、散歩

大学生時代にパニック障害とうつ病を患いつつ、22歳で和菓子会社に務めるも1ヶ月で退社。
そこから半年間自宅療養をし、大手小売店でフリーターとして勤務、楽しくも質素な暮らしを
しながら一年間 過ごす、病気もほぼ完治した。
その後 化粧品会社の契約社員として勤務、しかし身体にきつく、化粧品会社も敢なく退職。
　全額借りた奨学金と、学生時代に猶予を頂いた 税金と格闘中、最近 強度のhspと気づき
いかに生きていくかを悩んでいます。

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＃にんじん＃料理＃ちぃ料理
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インドのスイーツ、マイソール・パク の作り方です。
もっちり、甘いお菓子です。
ギーの作り方も、合わせてアップしてます。

ギー（バターオイル）を作るときは、
焼網を重ねるなどして、鍋を火元から遠ざけて、
極弱火にして下さい。

マイソール・パク は、ケーキ型に入れた後も
余熱で色が変わります。調理中の色を保つのは難しいです。

ひよこ豆粉の購入
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ギーは、市販品もあります
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＃スイーツ＃お菓子作り＃mysore＃ギー

こんにちは。紫音です。
今回は「豚の角煮」
もっと簡単にできる方法ないか模索中。
作り方と材料は↓↓↓

[材料]
・豚バラブロック
・大根
・塩
・こしょう
・麺つゆ（3倍希釈）
・水
・醤油
・酒
・おろし生姜

[作り方]
大根は皮を剥いて半月切り。厚さはお好みで。

下茹でする。
★米のとぎ汁かお米を入れて茹でると大根独特のにおいが抑えられる。
★大根は土の中で育つ野菜なので水から茹でる。

豚バラ肉は大根より少し厚めにカットする。

肉の両面に塩こしょうをする。

フライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。

豚肉が浸かる位の水を入れて、沸騰したら中火で約15分煮た後、
煮汁は捨てる。

煮汁を捨てた鍋に調味液を入れる。
麺つゆ：水：醤油：酒：生姜＝260：160：20：10：11
麺つゆが甘めなら醤油で調整する。

落し蓋をしてひと煮立ちさせる。

ひと煮立ちしたら下茹でした大根を加える。
途中で何度か返しながら汁気がなくなるまで煮詰める。

角煮丼は漢の料理
角煮丼に敵はなし
角煮丼は愛の料理

チキンラーメンのアレンジ本！
こいつぁなかなかの強者でした！！
とにかくビックリ！めちゃくちゃうまい！！飯テロされること間違いなし！
是非お試しあれ！！
最後のデブあるあるもお見逃しなく～

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今回は珍味？珈琲ラーメン麺の作り方です。

お家で簡単にできるレシピを紹介します

My gear
camera a7iii
lens　Sigma 35mf1.4

材料
小麦粉200g
塩　　　2g
水　　68cc

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seinoodlemon@gmail.com

＃コーヒー＃ラーメン＃seinoodle

お店自慢の絶品万能チャーシュー焼豚を用いて作るレシピ紹介動画。店内でお召し上がれるのは勿論、テイクアウトメニューとしても大人気🍖

今回はそんな万能チャーシューで具沢山のサンドウィッチ２種を作ってみました😋🍞

出来たてが美味しいのは当たり前！冷蔵で冷やして食べても美味しく、これ1本で様々な料理ができちゃいます！

豚肉のビタミンB1は風邪に負けないための必須栄養素！更に焼豚を煮込む際に入れるニンニクの成分であるアリシンは豚肉のビタミンB1の吸収を10倍に高めます！

美味しいだけじゃない、栄養満点な万能ポークをご飯のお供、お酒のお供に是非！

万能チャーシュー焼豚のご予約はこちらから🍖
　　　　　　　　　↓
　　　☎️０７５−７１２−８９７７

🍖万能ポークを使ったレシピ動画はこちらから🍖
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＃京都市＃下鴨＃つけ麺＃らーめん＃あんびしゃす花＃おつまみ＃チャーシュー＃焼豚
＃お家で＃テイクアウト＃チャーシュー＃焼豚＃お料理＃飲食店＃レシピ＃簡単レシピ＃レシピ動画＃炒飯＃焼き飯＃サンドウィッチ＃たまごサンド

　音楽: Folk Bed
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Redwood Trail
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

音楽: Funny day
ミュージシャン: Ilya Truhanov
サイト: https://icons8.com/music/

高校生の娘ちゃんお弁当。毎日のお弁当作り。時短。

歌って楽しく美味しい料理をご紹介しています。
皆様も是非作ってみてください！

I’m shearing some Japanesefood in English.

【納豆ソング　深井淳生】

【CD ご購入はこちらから】
演歌歌手　平たか子さんの幸せ音頭の4曲目に
納豆ソングが入ってます。
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