月: 2020年9月

これから料理を覚えようと思っている私のようなおっさんのために、ガスを使わず、一人暮らしにおすすめのihクッキングヒーター（アイリスオーヤマ）の使い方を交えながら、分かりやすくゆっくりと、大きめの字幕付きで作り方を動画で紹介。ih料理プレイリスト→https://www.youtube.com/playlist?list=PLLY00A5bx8RORvMOe35jYQMYZJBrISRFT

今回は料理初心者でも簡単に作れる
タイマー付きihクッキングヒーターで作るカツ丼と
誰でもすぐに作れる大根サラダの作り方です

【カツ丼】1人前
※材料
　冷凍とんかつ　　　　　　１枚
　玉ねぎ　　　　　　　　　２分の１個
　玉子　　　　　　　　　　２個
　鰹節パック　　　　　　　１袋
　砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
　みりん　　　　　　　　　大さじ１
　料理酒（お酒）　　　　　大さじ１
　しょうゆ　　　　　　　　大さじ１

・一言メモ
ihクッキングヒーターの場合、
中火３にして玉子を回し入れ、
1分～1分半タイマーをかけると半熟状態になります

【大根サラダ】1人前
※材料
　大根　　　　　　　　　約10センチ
　鰹節パック　　　　　　１袋
　青じそドレッシング　　適量

・一言メモ
大根は縦に繊維が入っているので、
繊維を切らないように縦にカットすると、
シャキシャキ感が味わえ大根も立ちます。

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＃ihクッキングヒーターで料理を楽しもう

■野菜の蒸し煮のレシピ
・国産なたね油：適量（https://amzn.to/32kcie2）
・ショウガ：適量
・玉ねぎ：1/4個
・油揚げ：1/2枚
・天日干し大根：適量
・豆腐：1/2丁
・キャベツ：1/4個
・天日塩：小さじ1/2（https://amzn.to/2RlMU1i）
・醤油：大さじ１（https://amzn.to/2FmGlJo）
・味噌：小さじ１
・アホエンオイル：大さじ１
※その他、気分によって
ゴボウ・トウガラシ・ニンジン
ひじき・ワカメ・キノコ類など

☆ ☆ ☆

男性更年期障害について考える「じいこす」です。
40代でEDになりました。
そこで男性ホルモンや健康関係の数10冊の本を読み、いろいろ実践して治りました。
　
男性更年期障害とは…
■精神面
・憂鬱な気分が続く
・物事を続ける気力がない
・うつっぽい
・何をしていいのかわからない
・言葉にできない不安がある
・元気がない
　
■肉体面
・性機能の低下（ED・朝勃ちがない）
・朝起きるのがつらい
・疲労感が抜けない
・メタボリックシンドローム

#男性更年期 #ED

40代の男性が陥りやすい「男性更年期障害」の対策をして、一緒に人生の向上（ビンビン・オブ・ライフ）を目指しましょう！

※精力剤のまとめサイトは「ビンビンオブライフ」で検索すると見つかると思います。

☆　☆　☆　

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■自撮り棒（https://amzn.to/2YeIprK）

#大分野菜　#原木しいたけ　#野菜ソムリエプロ　#食の6次産業化プロデューサー　#レシピ動画　#野菜おつまみ
福岡在住のお酒をこよなく愛する野菜ソムリエがご紹介する、九州の野菜を使った簡単おつまみをご紹介するチャンネルです~♪♪

大分県は乾しいたけの生産量、全国一位なのです。
大分県の乾しいたけは、ほとんどが「原木しいたけ」を天日干ししたもの！
大分を代表する野菜「原木しいたけ」を使った簡単おつまみのご紹介です～

【材料】２人分
原木しいたけ　８個
鶏ミンチ（ムネ）　約200g
ニンジン　1/2本
青ネギ　　５本
塩コショウ　大さじ1/2
米粉　　　大さじ１
卵（Mサイズ）　１個
酒　　　　５０ｍｌ
【作り方】
①原木しいたけの軸の部分をカットし、みじん切りにする
②青ネギは細かい小口切り、人参はみじん切りにする
③しいたけは耐熱皿に乗せて、ラップをせず約１分間加熱し、温かいうちにしいたけ裏側のヒダの部分全体に米粉（材料とは別）を振っておく
④ボウルに鶏ミンチとしいたけの軸、人参、青ネギ、塩コショウを加え、練り合わせる
⑤④に卵と米粉（大さじ１）を加え、さらに練り合わせる。生地にねばりが出てくるまでしっかり混ぜる
⑥米粉をふったしいたけに⑤を詰める
⑦油をしいたフライパンに肉詰めした方を下にして並べ、中火で焼き、途中裏返しにして両面焼く。肉に焼き色がついたら、お酒を加え、蓋をして約１分ほど蒸し焼きにすれば、完成！

レシピ提案
【桑原ナミ　プロフィール Nami Kuwahara】
◆フリーアナウンサー Free announcer
◆野菜ソムリエプロ Vegetable sommelier
◆食の６次産業化プロデューサー食Proレベル３
食の取材や司会の仕事を通じて地元の新鮮な野菜を作る農家さんと出会い、地産地消に興味を持った事がきっかけで食の資格を取得。
２０１６年に食産業向け企画会社　N.GROWTH株式会社を起業。

県内外の生産者訪問で学んだり感じた事を一人でも多くの消費者に伝えるべく食をテーマにした講演会や執筆活動、地産品の商品開発・レシピ開発などの販促支援活動、食にまつわるイベント企画運営を行っています。
I met a farmer who made local fresh vegetables through food interview and moderator’s work, And got me the qualification of food by being interested in the local production of local products.
As an extension of the moderator business, I visit farmers in the prefecture and to tell as many consumers what I learned or felt.

詳細はN.GROWTH株式会社HPをご覧ください！
For more information, please visit my website.
https://ngrowth.co.jp/

インスタでは「izakaya namihei」のタイトルで料理写真や旅先で出会った美味しい食べ物の写真もアップしています！
https://www.instagram.com/yasainomurie/
＃野菜ソムリエプロ　＃おつまみ　＃料理動画　＃飲兵衛　＃お酒好き女子　＃簡単
＃食の専門家　　＃博多女子　＃福岡　＃原木しいたけ

今回はタケノコ野菜の作り方をお届けします。
材料は黒豚、タケノコ、冬瓜、昆布、豆腐などです。

初めて冬瓜を入れてつくりましたが、相性抜群です！

Instagram：https://www.instagram.com/

#タケノコ #野菜 #ドラゴンフルーツ #料理

とろっとろさくっとした揚げナスに甘辛いタレを絡め、
ご飯の上にのせれば今が旬のナスをたっぷり堪能することができます！
節約レシピなのにとってもおいしいので
今日の晩ご飯に是非作ってみてください🙇‍♀️

▷美味しそう、作ってみたい、誰かに作ってあげたいと思っていただけたら、こちらからチャンネル登録をお願いいたします。
https://www.youtube.com/channel/UC4f3WIG-h1MLCCl4PUbIahw?view_as=subscriber

【1人前の材料】

ご飯　　　　　　お茶碗1杯分
茄子　　　　　　2本
酒　　　　　　　大さじ2杯
みりん　　　　　大さじ2杯
砂糖　　　　　　大さじ1杯
しょう油　　　　大さじ2杯
おろししょうが　小さじ1/2杯
片栗粉　　　　　適量
オリーブオイル　大さじ5杯
白ゴマ　　　　　少々
大葉　　　　　　2枚
きざみのり　　　少々

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▷TikTok

@makanaikitchen

▷海外の方向けの英語字幕付き
　Cook SAMURAI
https://m.youtube.com/channel/UC82WklqRvu2T44dyRa94Dvg

▷僕のお店のURL
https://sushi-time-kyoto.net/
ぜひ遊びにきてくださいね

▷音源
https://dova-s.jp

☆こんな動画を探している方！

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料理上手

サッポロ一番塩ラーメンをアレンジした「あんかけかた焼きそば」の作り方を紹介します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回はサッポロ一番アレンジレシピということで、あんかけかた焼きそばを作りました。
袋麺を使えば誰でも簡単に、カリカリで美味しい餡掛けかた焼きそばが作れます。

難しい材料や調理工程は一切ありませんので、ぜひ試してみてください。

『サッポロ一番塩ラーメンあんかけかた焼そば』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
https://www.sissy44.com/katayakisoba

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ミニマリスト食堂の使用器材（アマゾンアソシエイトプログラムを利用）
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【万能レンズ】Panasonic 単焦点 広角パンケーキレンズ 14mm/F2.5 ASPH. H-H014
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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#あんかけかた焼きそば　#袋麺アレンジ　#レシピ

＃佐賀野菜　＃白石レンコン　＃野菜ソムリエプロ　＃簡単レシピ　＃料理動画
福岡在住のお酒をこよなく愛する野菜ソムリエがご紹介する、九州の野菜を使った簡単おつまみをご紹介するチャンネルです~♪♪

【材料】２人分
レンコン　150g
柚子ごしょう　大さじ2/3
マヨネーズ　　大さじ４

【作り方】
①レンコンは水でよく洗い、泥を落とす。
　（※皮に栄養がたくさん含まれているのでそのまま使えますが、抵抗がある方はピーラーで皮を剥く。）
②レンコンは半分に切った後、断面を下にして、薄くスライスする。
③お湯でゆでる
（レンコンは切った直後に断面が酸化をはじめて黒くなってくるので、切ったらすぐに茹でられるよう、お湯を準備してください）
④茹でたレンコンをボウルに入れ、あらかじめ混ぜておいた柚子ごしょうとマヨネーズを加え、よく絡めれば完成！

レシピ提案
【桑原ナミ　プロフィール Nami Kuwahara】
◆フリーアナウンサー Free announcer
◆野菜ソムリエプロ Vegetable sommelier
◆食の６次産業化プロデューサー食Proレベル３
食の取材や司会の仕事を通じて地元の新鮮な野菜を作る農家さんと出会い、地産地消に興味を持った事がきっかけで食の資格を取得。
２０１６年に食産業向け企画会社　N.GROWTH株式会社を起業。

県内外の生産者訪問で学んだり感じた事を一人でも多くの消費者に伝えるべく食をテーマにした講演会や執筆活動、地産品の商品開発・レシピ開発などの販促支援活動、食にまつわるイベント企画運営を行っています。
I met a farmer who made local fresh vegetables through food interview and moderator’s work, And got me the qualification of food by being interested in the local production of local products.
As an extension of the moderator business, I visit farmers in the prefecture and to tell as many consumers what I learned or felt.

詳細はN.GROWTH株式会社HPをご覧ください！
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＃食の専門家　＃簡単　＃さっぱりメニュー　＃博多女子　＃福岡

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、焼き菓子の王道『フィナンシェの作り方』です！材料を混ぜて焼くだけで簡単に作れます。とてもしっとり美味しく仕上がったので、ぜひお試しください♬

このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

◆チャンネル登録はこちら
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https://twitter.com/marinakitchen3m

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【レシピ】
フィナンシェ（約４人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・卵白　100g
・砂糖　90g
・はちみつ　15g
・アーモンドプードル　45g
・薄力粉　38g
・バター　100g

★作り方★
0:00 OP
0:14 ①卵白に砂糖、はちみつを加え混ぜる
0:46 ②ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルを加え混ぜる
1:17 ③バターを鍋に入れて火にかける
1:36 ④焦げ目が付いてきたら鍋底を冷水につける
2:00 ⑤焦がしバターの泡がおさまったら卵白に加え混ぜる
2:29 ⑥絞り袋にいれて型に絞る
2:54 ⑦200度に予熱したオーブンで13分焼く
3:05 フィナンシェの完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

たまご蒸しパンの作り方🥚簡単！ホットケーキミックスで作るお菓子作りレシピ

抹茶台湾カステラの作り方🍵簡単お菓子作りレシピ
https://youtu.be/thcODUd4snM

揚げないチュロスの作り方🌟簡単！ホットケーキミックスで作るお菓子作りレシピ
https://youtu.be/rm0TokUEL8s

夏の琥珀糖の作り方✨簡単お菓子作りレシピ

雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！お菓子作り

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #フィナンシェ #フィナンシェの作り方 #アーモンドプードル #焼き菓子 #焦がしバター

＃かんたん料理の作り方CH，
参考になればチャンネル登録お願い致します。
アドバイス等御座いましたらコメント頂ければ幸いです。
材　　料
とんかつ・・・1枚
玉ねぎ・・・30ｇ
長ネギ・・・20ｇ
出汁・・・300ｃｃ
砂糖・・・10ｇ
お酒・・・大さじ1杯
みりん・・・大さじ1杯
薄口醬油・・・大さじ1杯
塩・・・適量
卵・・・2ヶ
片栗粉・・・4ｇ
小口ネギ・・・適量
三つ葉・・・適量
―以上です。―

#簡単レシピ　#節約レシピ #料理　#お弁当
あっちゃん編集

音楽: Acoustic Guitar 1
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode