月: 2020年9月

ペット食育協会®️上級指導士のBonico（ボニコ）です。
手作り犬ごはんのレシピやコツなどの動画を紹介しています。

今回は「親子丼」を作りました。
前回の動画で”犬に玉ねぎを食べさせてはいけない”という話をしましたが、玉ねぎの代用品としてよく使われる切り干し大根を使って犬用の親子丼を作ってみました。
切り干し大根と干し椎茸の戻し汁で味付けしているので、とても優しい味ですが人間が食べても美味しいと感じると思います。ぜひママさんも味見してみてください♪

【関連動画】
★犬に与えてはダメな食材【玉ねぎ】食べてはいけない理由をご存知ですか？

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切り干し大根の親子丼

【材料】
■鶏もも肉・・・・・・・・３０ｇ
■卵・・・・・・・・・・・小１個
■切り干し大根・・・・・・６ｇ（乾）
■干し椎茸・・・・・・・・１枚
■炊いたご飯・・・・・・・２５ｇ
■カイワレ大根・・・・・・適量
■ごま油・・・・・・・・・適量

（目安：7〜10kgの子１食分）

切り干し大根と干し椎茸の戻し汁を 各大さじ２程度使います。

※アレルギーがあるわんちゃんは、獣医師さんの指示を受けて下さい。

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ドッグマッサージと手作りごはん教室　Bonico（ボニコ）
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今回は、レンジ で簡単 に作れる！かぼちゃの煮物☆煮汁も黄金比で覚えやすく 煮崩れしない
美味しい レシピ です。

綺麗に切り揃える切り方の手順や
煮汁の黄金比率も紹介してますので
是非一度作ってみてね〜

それでは、さっそく
レンジで簡単！かぼちゃの煮物
作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

かぼちゃ　1/4

出汁　150cc

酒　大さじ1

濃口醤油　大さじ1

砂糖　大さじ1

【作り方】

①耐熱容器に出汁・酒・濃口醤油・砂糖を入れ
混ぜ合わせて砂糖を溶かしておく！

②かぼちゃの種を取り除いて
綺麗な形に切り揃える

③①の中に②を皮を下にして入れる

④耐熱容器にラップをして、表面に数ヵ所穴を空ける

⑤電子レンジ（600w）で5〜7分加熱する
かぼちゃが柔らかくなればOK

加熱できたら、10分ほどおいて
全体的に味を馴染ませたらできあがり〜

ホクホクのかぼちゃの煮物！
電子レンジで加熱するので煮崩れもせず
綺麗に仕上がりますよ

お弁当のおかず等でも大活躍なので
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑)
【真夜中のなんじゃかんゃ】
https://youtu.be/NLG1SYPXDOA

【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#かぼちゃの煮物#かぼちゃ#レンジ#簡単レシピ#料理#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー

お祭りやパーティーの時に必ず出てくるアチャールが美味しいので作り方を教えてもらいました。ただ混ぜるだけかと思ったら意外な工程があってビックリしました。やっぱりおいしいね～

本日のライブ配信の材料と作り方は概要欄でご確認ください。

◆手抜き麺つゆ麻婆豆腐

【材料】(2人分)

牛切り落とし肉　150g
絹ごし豆腐　1丁

A　　
水　大さじ5
麺つゆ　大さじ4
片栗粉　小さじ1

ごま油　大さじ1
しょうが（みじん切り）　1片分
赤唐辛子（小口切り）　小さじ1
粉山椒　適量
青ねぎ（小口切り）　適量

【作り方】
①絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで網にのせ、2時間ほどおいて水気をきる。
牛切り落とし肉は1㎝幅に切る。Aは混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油を熱し、しょうがを強火で炒める。
香りが出てきたら、牛肉、赤唐辛子を加える。

③牛肉をほぐしながら炒め、牛肉に火が通ったらAを加える。

④混ぜながら煮立て、沸騰したら絹ごし豆腐を手で大きくほぐしながら加える。

⑤ひと煮立ちして、豆腐が温まったら器に盛る。
粉山椒を振り、青ねぎを散らす。

　
◆野菜をたっぷり食べたい日の 焦がしねぎみそ

【材料】（作りやすい分量）

長ねぎ　2本
にんにく（薄切り）　2片分

A　　
みそ　大さじ5
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2

ごま油　大さじ1
削りがつお（ソフトパック）　1袋（4.5g）

キャベツ、きゅうり、大根などの好みの野菜　たっぷり

【作り方】

①長ねぎは薄い輪切りにする。Aは混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、にんにくを加えて中火で炒める。

③油が回ってしんなりとしたら中弱火にし、
長ねぎが焦げ茶色になるまでじっくりと炒める。

④Aを加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら削りがつおを加え混ぜる。
火を止めてそのまま冷ます。

⑤野菜を好みの大きさに切り、焦がしねぎみそを付けていただく。

◆栗原心平使用アイテム

USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200926&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

丸まな板
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk03?utm_source=20200926&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

深型フライパン
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ysk04?utm_source=20200926&utm_medium=manaita&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

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#栗原心平 #料理 #ライブ配信 #レシピ #作り方 #簡単

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再現レシピをメインにおいしい動画アップしています！
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木曜日と土曜日に動画を投稿します。

On this channel we will show you recipe videos.
These are reproduction cooking tutorials.
New cooking tutorials every Thursday and Saturday.
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動画を見ていただきありがとうございます

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パックンチョ
【材料】
無塩バター…30ｇ
グラニュー糖…15ｇ
塩…ひとつまみ
生クリーム…30ｇ
バニラオイル…少々
薄力粉…100ｇ
チョコチップ…適量
インスタントコーヒー
水

【作り方】
1　ボウルに室温に戻したバター、グラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせる。
2　1に塩、生クリーム、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
3　2にふるった薄力粉を加え、切るように混ぜ、ひとかたまりになったら2等分に分けてから冷蔵庫で約1時間冷やす。
4　3を2～3㎜にのばし、2㎝の口金で印をつけ、チョコチップをのせる。
5　4に残りの生地をかぶせ、打ち粉をした口金で型抜きし、冷蔵庫で約1時間寝かす。
6　インスタントコーヒーを水少々で溶き、筆やつまようじで5に絵を描く。
7　170℃に予熱したオーブンで約12～15分焼く。

お仕事のご依頼はインスタよりお申し付けください。
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#FoodTVStudio#お家で作ろう#パックンチョ

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✍ 定番おかずの「野菜炒め」ですが、今回はオイスターソース味をピックアップしました。オイスターソースはうまみがぎゅっと凝縮されているから、かんたんに本格的な味に仕上がりますよ♪野菜だけでなく卵も入れることで、ボリュームも満足。卵の甘みがアクセントになって、ついつい食べたくなっちゃいます！■豆苗と卵のオイスターソース炒め 豆苗と卵のオイスターソース炒めby ぐっち夫婦の今日なにたべよう？さん 5～15分 人数：2人 豆苗と卵は別々に炒め、仕上げに合わせるのがポイントです。ごまの風味が香ばしく、シンプルな味付けながらごはんがすすみます！レシピをチェック！＞＞■キャベツと卵のオイスターソース炒め 【キャベツ×卵他】手早く作れる！キャベツと卵のオイスターソース炒めby chiiさん キャベツにピーマン、ソーセージなど具だくさんです！フライパンひとつで作るから、なるべく手早く炒めるのがべしゃっとさせないポイント♪レシピをチェック！＞＞■ブロッコリーと卵、ひき肉のオイスターソース ブロッコリーと卵、ひき肉のオイスターソースby ひよこさん ブロッコリーはかために下ゆでしてから炒めます。ふわふわの半熟オムレツと生姜を効かせた豚ひき肉が絡んで絶品！レシピをチェック！＞＞■きゅうりのオイスターソース炒め 飾り切りきゅうりのオイスターソース炒めby すたーびんぐさん 15～30分 人数：2人 きゅうりは強火で火を通し、瑞々しさを残します。味付けはオイスターソースにみりん、塩胡椒など。ふんわり香るにんにくも◎。レシピをチェック！＞＞■小松菜と卵のオイスターソース炒め 【簡単レシピ】小松菜と卵のオイスターソース炒めby 調理師kiiさん 5～15分 人数：4人 食材ふたつのシンプルさが嬉しい！小松菜は火が通りやすいので、ざっと炒めたらすぐ味付けます。干しエビやツナを加えればメインおかずにもなりますよ。レシピをチェック！＞＞オイスターソースとマイルドな卵の組み合わせは間違いなし！コクとまろやかさで野菜もどんどん食べられますよ♪大体の野菜はおいしく仕上がりますので、ぜひお好みの組み合わせで楽しんでくださいね。 関連記事を「くらしのアンテナ」で読む …
💖 #グルメ, #芸能, #ニュース, #読めるモ, #よめるも, #Yomerumo, #めるも, #メルモ

今回は塩麹を使ったグルテンフリーの
『オートミールクッキー』を作りました。

ザクザクした食感に何枚もいけちゃう♡
腹持ちよくおやつや朝食にもおすすめです！

【塩麹入りオートミールクッキー】
●材料●
オートミール　60g
米粉　10g
きび砂糖　20g
塩麹　小さじ1
米油　大さじ1
豆乳　おさじ2

※お好みトッピング
チョコレート
ナッツ

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今までのアップロード動画↓↓↓
🔸簡単10分発酵あさごはん自己紹介vlog
https://www.youtube.com/channel/UCqg71Briup_Rw5M0pD9m2Vw/featured?sub_confirmation=1

🔸【レモンとパイナップルの麹酵素シロップ作り】夏バテ防止ドリンク

🔸【農業vlog】

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麹や発酵食でやってほしいレシピや
ご質問があればインスタでDMください♡
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#オートミールクッキー#グルテンフリー#塩麹

お越しいただきありがとうございます！
今回は簡単に作れるピーマン春雨炒めの作り方をご紹介しました。
無限に食べられそうな進む味になっています♪
お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。

ピーマンの個数はお好みで増減可能です。
２～６個くらいの間で好きなだけ入れちゃってください◎
ピーマン１袋が簡単に消費できちゃいます。大量消費したいときはぜひ倍量で！作り置きもできます。

がっつり味がお好みの方は、にんにくや生姜も入れるとおいしく頂けると思います。

豚ひき肉は合いびき肉、豚こまや豚バラなどに変更可です。おうちにあるお肉で作ってみてください♡

【材料】
・春雨：50ｇ
・豚ひき肉：100ｇ
・ピーマン：２～６個くらい
・みりん：大さじ２
・お酒：大さじ２
・醤油：大さじ２
・ごま油：大さじ1/2
・にんにく、生姜：お好みで

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タレレシピ　醤油　大さじ３　ショウガ　小さじ１　みりん　小さじ１

酢飯　ご飯２合分　酢７０ｃｃ　塩７ｇ

【うちごはん】【家庭料理】【創作】【和食】
　
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【バスクチーズケーキ】下準備たったの5分！みんな間違えている本当のバスクチーズケーキの作り方　魔法のレシピ
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【ジブリ飯】もののけ姫のサンの干し肉　本気で作ってみたら泣けるほどうまかった　再現レシピ

【チーズフォンデュ】　ピザ用チーズで簡単に作れるチーズフォンデュ　スイス料理　

　#そうめんレシピ＃バズグルメ＃そうめんアレンジ

ボンジョルノ、こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます

本日は本日は僕の好きな豚挽肉の食べ方、大葉香る豚そぼろ丼のご紹介です♪
濃いめの味付けに大葉の爽やかな香りの相性が最高です…

◆ジョルノズキッチン -Giorno’s Kitchen-では
【家庭で作れるワンランク上の料理レシピ】
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◆材料(2人分)
豚挽肉：300g
ネギ：1/2本
大葉：10枚
生姜：約10g

調理油：大さじ2
酒 ：大さじ
オイスターソース：大さじ1
甜麺醤：大さじ1
(味噌、コチュジャン、等でも代用可)
醤油：大さじ1

卵黄：1個(トッピング用)

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大葉入り豚そぼろ丼 の作り方【和風ガパオライス】【豚挽肉レシピ】【大葉レシピ】[How to make ground pork ricebowl]