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【レシピ動画】ミックスビーンズ缶とツナ缶を使った野菜たっぷりトマトスープ

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【レシピ動画】
ミックスビーンズ缶とツナ缶を使った野菜たっぷりトマトスープ

栄養満点のミックスビーンズを色んな野菜と一緒にスープにしました。
トマトを湯むきする手間をトマトジュースで簡単に。

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実際に作ってみたよーって人、是非ともコメント下さい( ^∀^)9
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■材料(2人分)
ミックスビーンズ 1缶
ツナ缶(水煮) 1缶
ジャガイモ 1個
にんじん 1/2
玉ねぎ 1/2
オリーブオイル 大1
トマトジュース 200ml
水 600cc
コンソメ 大1
刻みパセリ

■手順
1.ジャガイモ、にんじんは1cmの角切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
2.鍋にオリーブオイルを入れ、1の野菜を炒める。
3.水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4.ツナ缶(汁ごと)、ミックスビーンズを入れ、一煮立ちすれば、トマトジュースを入れ、塩・こしょうで味を整える。
5.スープカップに入れ、刻みパセリをふりかける。

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