【簡単・時短】基本のしいたけのうま煮【お弁当にも】

食べ盛りの男児2人のママです。
手間はちょっぴり。愛情はたっぷり♪を信条に、フルタイム勤務の合間を練り、お料理頑張っています。

料理レベルはあまり高くないので、「〇〇だけ」や、「〇〇＋１材料」で作れる簡単レシピをメインに投稿しています。

あと一品あると助かる～な、お弁当や副菜に作りやすいメニューばかりですので、ぜひお試しください。

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【基本のしいたけのうま煮】
▼材料
しいたけ　１パック（だいたい 100g）

▼調味料
お酒　大さじ1/2
みりん　大さじ1/2
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
お水　100cc

＜作り方＞
１．しいたけの軸を落とします。
２．小鍋にすべての調味料を入れ、しいたけを加え、汁を煮立たせます。
３．汁が煮立ったら、落し蓋をし、ぐつぐつし続けるくらいの火加減にして10分煮ます。
４．10分経ったら落し蓋をとり、強火にして残っている汁を煮詰めて完成です。

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