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今回は、王道の親子丼です！！
一言。マジ美味いっす。。
【↓レシピ（2人前）】
・鶏もも肉1～1.5枚
・玉ねぎ1玉
・小ネギ適量
・刻みのり
・卵4個（全卵）
★水100㏄～200㏄
★濃口醤油大さじ2～3
★みりん大さじ2
★白だし大さじ1
★砂糖小さじ1
★すりおろしショウガ3センチほど（無くても可）
１：具材の仕込み
玉ねぎは繊維に対して垂直に太めにカットして、レンジで2分間おティンします。
（これで甘味が出るし、歯切れもよくなります）
鶏もも肉は余分な脂身を除去して、皮目がパリッとなるまで焼く！
その後、お好みの大きさにカット！
小ネギもついでにカットしておきましょう！
（三つ葉でも全然大丈夫です！）
全卵4つはしっかり溶いておきましょう♪
２：調理
上記★、温めた玉ねぎ、焼いた鶏をフライパンに入れて強火で沸かします。
（※ツユダクがいいなら、水は200㏄入れるのを薦めます！濃い味好きな方は醤油を計大さじ3入れても良いかと思います(^^♪）
3～4分グツグツ煮たら、溶き卵を7割回し入れます
外側から内側に向けて渦を巻くようにゆっくり入れるのがコツです。
半分くらい固まったら、残りの3割を全部回し入れます。
入れたらすぐに火を消し、蓋をして2～3分放置！！
蓋を開けたら、あらヤダ素敵な親子丼の具♥
味変要因に一味唐辛子や山椒を入れて召し上がってください(^^♪
マジで美味かったっす！
卵料理は繊細で難しいですが、回数こなせば必ず上手くできるようになります！
料理を楽しめば、上達もあっと言う間です♪♪
ぜひお試しあれ！
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