ウナギを超える「太刀魚のかば焼丼」の作り方とタチウオのさばき方【料理のコツ＃26】【ペティナイフ１本シリーズ】

今回は480円の太刀魚を最強の「蒲焼き丼」にします。新米と合わせれば悪魔の丼に変身。タレは前回作った「てりやきのタレ」で。ない方は市販のお気に入りのタレでもＯＫ。市販の物はトロみがすでについているので少し水を入れた方がいいかもしれません。

誰にも教えたくない！万能「てりやきのたれ」の作り方入門・ポイントと注意点【料理のコツ＃25】https://youtu.be/Ikasr_x3YqI

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