【豚丼】のレシピはこちら（3～4人前）
食材
☆豚バラ（焼肉用厚切り）400ｇ ☆玉葱1個（これも厚めにスライス）
☆ご飯
調味料
★醤油大さじ1 ★みりん大さじ2 ★酒大さじ2
★オイスターソース大さじ1 ★ウスターソース小さじ1
★チューブのおろし生姜小さじ1 ★チューブのおろしニンニク小さじ2
★片栗粉小さじ1 ★本だし（味の素でも）小さじ1
※最初に以上の調味料を全て合わせる
トッピング
卵（ポーチドエッグ）、豆苗、ゴマ、七味唐辛子、柚子胡椒
今回は柔らかく、適度に噛み応えのある厚切り豚バラ肉を使用しました。薄切りでも問題ありません。牛肉や鶏肉でもOKなので、お好みの肉を使用して自分なりのアレンジを試してみてください。
油多めのバラ肉や、鶏ならモモ肉をオススメします。
今回もご視聴ありがとうございます。
親方のお家ご飯【豚丼】は以上でした！
（ケイドン）
#豚丼 #料理 #ケイドン
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