スタミナ【豚丼】肉をガッツリ食べたい!そんな時にコレはいかがですか?親方のお家ご飯

【豚丼】のレシピはこちら(3~4人前)

食材
☆豚バラ(焼肉用厚切り)400g ☆玉葱1個(これも厚めにスライス)
☆ご飯

調味料
★醤油大さじ1 ★みりん大さじ2 ★酒大さじ2 
★オイスターソース大さじ1 ★ウスターソース小さじ1
★チューブのおろし生姜小さじ1 ★チューブのおろしニンニク小さじ2
★片栗粉小さじ1 ★本だし(味の素でも)小さじ1
※最初に以上の調味料を全て合わせる

トッピング
卵(ポーチドエッグ)、豆苗、ゴマ、七味唐辛子、柚子胡椒

今回は柔らかく、適度に噛み応えのある厚切り豚バラ肉を使用しました。薄切りでも問題ありません。牛肉や鶏肉でもOKなので、お好みの肉を使用して自分なりのアレンジを試してみてください。
油多めのバラ肉や、鶏ならモモ肉をオススメします。

今回もご視聴ありがとうございます。

            親方のお家ご飯【豚丼】は以上でした!
                            (ケイドン)

#豚丼 #料理 #ケイドン