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かぼちゃプリンの作り方🎃簡単お菓子作りレシピ

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、秋の味覚!かぼちゃのお菓子の王道!『かぼちゃプリンの作り方』です!分離しないようにしっかりあたためてかぼちゃをたっぷり入れた、濃厚なかぼちゃのプリンです!ぜひお試しください♪

このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!

投稿日:火・木・土(週3回)
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!

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【レシピ】
かぼちゃプリン(約4人分)

★材料★ ※スクショしておくと便利!

○カラメル
・グラニュー糖 45g
・水 大さじ1
・お湯 大さじ1

○かぼちゃプリン
・かぼちゃ 250g(種、皮を取った状態)
・牛乳 120g
・生クリーム 120g
・卵黄 1つ
・卵 1つ
・砂糖 80g

★作り方★

○カラメルを作る
0:00 OP
0:14 ①鍋にグラニュー糖、水を入れて火にかける
0:50 ②いい焦げ色がついたら火を止めてお湯を入れる
1:19 ③耐熱容器に入れる

○かぼちゃプリンをつくる
1:30 ①かぼちゃを電子レンジ500wで6分加熱する
1:44 ②種を取って皮を切る。硬い場合は再度2分加熱する。
2:10 ③裏ごしする
2:51 ④鍋に裏ごししたかぼちゃ、牛乳、生クリームを入れて火にかける
3:27 ⑤かぼちゃを溶かしてふつふつしたら火を止める
3:42 ⑥卵黄、卵、砂糖をボウルに入れて混ぜる
4:20 ⑦あたためたかぼちゃ液を入れて混ぜる
4:50 ⑧濾して容器に入れる
5:24 ⑨アルミをして160度に予熱したオーブンで60分湯せん焼きする
5:52 ⑩焼けて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
6:13 ⑪ホイップクリームを絞ってかぼちゃの種をトッピング
6:41 ⑫かぼちゃプリンの完成!

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BGM:YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners(E’s Jammy Jams)→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues(E’s Jammy Jams)→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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