お弁当の為の卵焼きを作ります！
普段食べる卵焼きとお弁当の卵焼きの違いを知らない事はお弁当の卵焼きで一番大事なことを知らないのと一緒！
傷みにくい卵焼きを目指します！
ぜひ最後までみて明日からのお弁当作りの参考にしてください！
これは知らなかったーためになったーって方はコメント欄に🐣と高評価お願いします！
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この動画は無音でも観れるように字幕で進行をしてますのでキッチンの見えないところに
こっそりスマホを置いて観ながら作っちゃいましょう！
実は料理って基本があることはありますがそれは昔の基本だったり
なんか理由もわかんないけどみんながやってるからやってる工程って
沢山あるのが現状…そこで質問です！
皆さんはその基本に忠実な料理って本当に食べたことありますか？
おそらくほとんどの方が食べたことはないでしょう！
ってことは基本に忠実な料理ってあやふやな知識でしかない
だってほとんどが知らないのだから！
皆さんが知っているのは実家の味！それが基本ですよね？
なら新たに自分の家の味を作っていきましょう！
それが一般的な基本の料理じゃなくたって手間がかかってなくたって
美味しければ、家族が喜べばそれが最高じゃないでしょうか？
このチャンネルでは新米主婦、主夫の「しゅふ」さん達、毎日のご飯に頭悩ませる人達に献立のヒントを料理人かつ夕方まで絶賛主夫のべるっぱが提案していきます！
本格的な料理は専門家さん達に任せて自分達はいかに毎日の献立で家族を唸らせ腹を満たすかだけを考えて一緒にレパートリーを増やしていきましょう！
目指す所は「自分といえばこの料理！」と家族に言ってもらえる料理を一つ持つこと！その為にお手伝いさせていただきます！
さぁ！家族に内緒でこっそりチャンネル登録してレパートリーを増やして唸らせてやりましょう！→http://www.youtube.com/channel/UCwYBkzuT9upu8kYBTB4YYJg?sub_confirmation=1
Twitter→ https://twitter.com/DIY66140290
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材料
・卵…Mサイズ4個
・砂糖…大さじ1とちょっと
・塩…ひとつまみ（大体3g）
※卵を白身と黄身をしっかり混ぜ合わせる。ムラがあると火の通りがまばらになりやすい。
※調味料はできるだけ水分は控える。傷む原因となる
※焼くときはふわふわ、半熟などを目指さず時間が経っても安心して食べれるようにちゃんと火を通して焼く。
少し硬めの卵焼きになるが普段の食卓にもピッタリの味付けになってる！
※焼き上がったら粗熱（大体人肌くらいの温かさになるまで）を取ったら冷蔵庫で冷やして当日または翌日までに食べきる！
※常温で置いておくと菌が増えて危ないので必ず一度冷やすことをおすすめ。夏場は保冷剤などで冷やすことをおすすめする。
※乾燥防止でラップをして冷ます時は必ず密閉しない！そんなことしたらもうお腹が…
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