麺類

【天津飯風レシピ】3倍希釈のダシしか持っていない台湾に住んでる子供に天津飯の作り方をyoutubeを使って教える

【持ってるもの】
3倍希釈の麺つゆ
片栗粉

醤油
卵 一個
ゴマ油

【作り方】
鍋に 水 170ml (500mlのペットボトルの3分の1)3倍希釈の麺つゆ 80mlと醤油少しを入れて沸騰させる。

沸騰したら、片栗粉を溶かした水を入れて好みのトロみに仕上げる。
片栗粉はスプーン2杯位(同じ量の水で混ぜる)

焼いた卵をご飯に乗せてタレをかける。
最後にゴマ油をひと回しする。