【もったいないレシピなごや＃3】「洋風おでん（ポトフ風）」

野菜を買った際に使い切るのが難しい事があると思いますが、残り野菜を細かく刻んで炒め冷凍保存しておけば、食品ロスを出さずに色々な料理に活用が出来ます。

今回は美味しくあったまる「洋風おでん（ポトフ風）」のレシピを紹介します♪

人気タレントmireiちゃんと一緒に食品ロスについて学びましょう！

＜材料　2人分＞
油揚げ　2枚
豆腐　1/2丁
残り野菜　100〜150g
おろし生姜　10g
塩、こしょう　適量
うずら卵　2個
かんぴょう　適量
片栗粉　小さじ1
トマト（小玉）　2個
大根　4切れ
粗挽きソーセージ　2本
コンソメ　20g

リポーター mirei /
生年月日：1995年2月23日
出身地：愛知県

愛知県出身でサロンモデルとして活動する中、Twitterで投稿したものまね動画がかわい過ぎると評判を呼び、莫大な再生数を記録。
現在は自身のYOUTUBEチャンネル登録者が18.2万人を超える人気を呼んでおり、テレビ番組や雑誌モデルなど幅広い活躍をしている。

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https://twitter.com/foodloss_nagoya/