玉ねぎ丼の作り方(レシピ説明欄にあり)

玉ねぎ4分の3
鶏肉200g
卵🥚6個
ミツバ少々

出汁4分の3カップ
砂糖小さじ1
醤油大さじ3
酒大さじ1.5
ミリン大さじ1.5

卵ほぐす
玉ねぎ　薄切り
鶏肉　　そい切り
ミツバ　　葉っぱ

鍋に調味料煮立たせる

フライパンに煮汁、鶏肉、玉ねぎ
並べ
沸騰させる。

蓋して弱火で3分

卵半量中心入れ、半熟する。
残り周りに入れ、蓋して強火一分。

あとは好みの固さにする。
器にご飯盛り🍚、具を上に。ミツバ添える。