株式会社叶屋は静岡県富士宮市で富士宮名物である
「富士宮焼きそば」用のむし麺を製造しています。
この動画では、叶屋の国産小麦100％使用のむし麺「やきそ番長」を使った
富士宮焼きそばの作り方 ソース焼きそば編を紹介します。
※※国産小麦100％使用のむし麺は ※※
※※「やきそ番長」という名称に変更しております ※※
☆調理のポイント☆
まず、先に肉かすと野菜を炒め、お皿に取り出します。
つぎに麺を中華鍋・フライパンに入れた後、約20cc～40ccのお湯を加えます。
《水ではなく、必ずお湯を入れてくださいね。》
お湯の量は麺の硬さやお好みで調整してください。
1:23～ 調理開始
叶屋HP
https://www.kanouya.jp/
製麺所併設の直営店舗ではむし麺の他に、中華麺やうどん・そば、
皮から作った餃子も販売しております。
やきそ番長をお買い求めの際は、お電話でのお取り置きが確実です。
叶屋通販サイト
https://www.kanouya.jp/ec/html/