【シュトーレン作り方】お菓子屋さんのシュトーレンの作り方&レシピ紹介。
〜シュトーレンレシピ〜
生イースト 500g
牛乳 2400cc
グラニュー糖840g
強力粉 6000g
塩 50g
バター 500g
アーモンド 1500g
プードル
アーモンド 2000g
オレンジピール2000g
レーズン 4000g
ナツメグ 20g
シナモン 30g
有塩バター 500g
無塩バター 500g
クリスマスの定番スイーツになりつつあるシュトーレンの作り方とレシピ初公開になります。
お菓子屋さんなのでこの量は作ります😊
生のイーストを使った約50個分のレシピです。
ぜひ参考にしてください👍🏻
#シュトーレン #シュトーレン作り方 #お菓子作り
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