てってほっぺきっちんへようこそ！
12月に入りもう少しでクリスマスですね！🎅
クリスマス、みなさんはもう何を作るか決まりましたか？😊
今回から何回かに分けてクリスマスにもおもてなしにも使える、パーティーメニューを
ご紹介していこうかなと思っています。😄
今回はローストビーフと、ミートパイを作ってみました😄
ぜひ参考にしていただけると嬉しいです🥺
ミートパイはダイソーのシリコン型を使っていますが、トースターでは使えないので、
金属のマフィン型を使うか、硬めのアルミカップなどで代用してください。
⭐︎ミートパイ ダイソーシリコン型6個分
冷凍パイシート 2枚
ミートソースは作りやすい量
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1個
なす 1本
ピーマン 2本
しめじ 1/2パック
オリーブオイル 大さじ1
トマト缶 1缶
コンソメ 小さじ3
ナツメグ 少々(なくても可)
カレー粉 適量(なくても可)
ケチャップ 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
あらびきこしょう 少々
砂糖 お好み
⭐︎ローストビーフ
牛モモ塊肉
塩 小さじ1
粗挽き黒コショウ 多め
にんにくチューブ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
⭐︎グレイビーソース
すりおろし玉ねぎ 1/4個
しょうゆ 50cc
みりん 50cc
赤ワイン 50cc
にんにくチューブ 小さじ1
ケチャップ 大さじ2/3
中濃ソース 大さじ2/3
バター 5g
ローストビーフの肉汁あれば 50cc
⭐︎マッシュポテト
じゃがいも 150g1個
コンソメ 小さじ1/2
塩 少々
バター 5g
牛乳 50cc〜100ccを用意