簡単でオシャレ！彩り素揚げ野菜カレーの作り方

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"480" height&equals;"270" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;zwI60WnWG1s&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>Curry Rice<br &sol;>&NewLine;素揚げ野菜で彩りがめちゃキレイなカレーライス<&sol;p>&NewLine;<p>急にカレーが食べたくなったので、家にある食材で作ってみました！せっかくだし気分も上がる映え盛り付けを考えたところ、素揚げ野菜カレーがヒット。最近揚げ物も作り始めたし、素揚げも頑張ってみようと初挑戦。<&sol;p>&NewLine;<p>野菜は盛り付けに使うから、カレーの具材は玉ねぎと豚肉のみ。いつも通り、カレーのルーを使ってカレー作り（ルーって楽だし失敗がないから好き♡）<br &sol;>&NewLine;カレーをコトコト煮込みながら、素揚げ用の野菜をカット。彩りを考えると、赤、緑、黄色をいれたいところ。ということで、にんじん（赤）、いんげん（緑）、ピーマン（緑）、さつまいも（黄）を用意。洗ってカットしてから、よーくペーパータオルで水を切って、熱した油にイン！<&sol;p>&NewLine;<p>揚げあがったら、カレーをもって、映えるように盛り付けを♬<br &sol;>&NewLine;これが一番苦戦したかも？野菜を立てたほうが立体感もでると思ったけど、なかなか立たない&&num;x1f4a6&semi;仕方なく、斜めに寝かせた感じで完成。<&sol;p>&NewLine;<p>さくさくっと作ったものの、今までで一番テンションが&&num;x2934&semi;仕上がりになって大満足！おいしくいただきました。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料&&num;x1f9c2&semi;】　※2人前<br &sol;>&NewLine;■カレー　<br &sol;>&NewLine;カレールー　適量<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ　1&sol;2個<br &sol;>&NewLine;豚肉炒め用　適量<br &sol;>&NewLine;ご飯　適量<&sol;p>&NewLine;<p>■野菜の素揚げ<br &sol;>&NewLine;にんじん　1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;いんげん　3本<br &sol;>&NewLine;ピーマン　1個<br &sol;>&NewLine;さつまいも　小さめ1&sol;2個<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方&&num;x1f4dd&semi;】<br &sol;>&NewLine;■カレー<br &sol;>&NewLine;１．玉ねぎを駆使切りにカット<br &sol;>&NewLine;２．鍋にオリーブオイルを少し入れ、玉ねぎを炒める<br &sol;>&NewLine;３．豚肉を追加して炒めたら。水を加えて20分くらい煮込む<br &sol;>&NewLine;４．ルーを入れて、さらに10分くらい煮込む<&sol;p>&NewLine;<p>■野菜の素揚げ<br &sol;>&NewLine;１．にんじんとさつまいもは薄切り、いんげんを食べやすい長さに、ピーマンは太めの細切りにカット<br &sol;>&NewLine;２．さつまいもとにんじんは堅いので、電子レンジである程度事前に柔らかくしておく<br &sol;>&NewLine;２．油を3センチくらいの高さまで入れ、あたたまあったら野菜を入れて5分くらい揚げる<br &sol;>&NewLine;３．揚げたら油をきる<&sol;p>&NewLine;<p>■盛り付け<br &sol;>&NewLine;１．お米とカレーのルーを入れる<br &sol;>&NewLine;２．素揚げ野菜を立体的にのせたら完成<&sol;p>&NewLine;<p>【ワンポイントアドバイス&&num;x1f4a1&semi;】<br &sol;>&NewLine;■野菜を揚げる前に、キッチンペーパーでしっかりと水気をとる！このステップをきちんと踏まないと、油跳ねがヤバいです&&num;x1f605&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>※もしこうやったらさらに美味しくなるよ！っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください&&num;x1f60a&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※<br &sol;>&NewLine;フェイスブックとは別に、こんなところでも投稿してます。フォローしてもらえると嬉しいです&&num;x1f60a&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Note<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;note&period;com&sol;ponpon&lowbar;luvs&lowbar;<&sol;p>&NewLine;<p>インスタ<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;ponpon&period;luvs&period;hawaii&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>TikTok<&sol;p>&NewLine;<blockquote class&equals;"tiktok-embed" cite&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;ponpon&lowbar;luvs" data-unique-id&equals;"ponpon&lowbar;luvs" data-embed-from&equals;"oembed" data-embed-type&equals;"creator" style&equals;"max-width&colon;780px&semi; min-width&colon;288px&semi;">&NewLine;<section> <a target&equals;"&lowbar;blank" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;&commat;ponpon&lowbar;luvs&quest;refer&equals;creator&lowbar;embed">&commat;ponpon&lowbar;luvs<&sol;a> <&sol;section>&NewLine;<&sol;blockquote>&NewLine;<p> <script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;tiktok&period;com&sol;embed&period;js"><&sol;script><br &sol;>&NewLine;※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※<&sol;p>&NewLine;<p>&num;curryrice &num;素揚げ野菜カレー &num;素揚げ野菜 &num;カレー好きな人と繋がりたい &num;カレーレシピ<br &sol;>&NewLine;&num;レシピ動画 &num;簡単料理レシピ &num;おうちごはん &num;おうちごはん好きな人と繋がりたい &num;料理好きな人と繋がりたい &num;料理女子 &num;食べるの大好きな人と繋がりたい &num;料理初心者 &num;料理初心者と繋がりたい &num;自炊 &num;グルメ好きな人と繋がりたい<&sol;p>&NewLine;&NewLine;