#053【素揚げ野菜と揚げ出し豆腐】簡単レシピ 作り方

*この動画には【字幕】があります。
是非、字幕をONにしてご視聴ください。

～素揚げ野菜と揚げ出し豆腐～

和食の定番、揚げ出し豆腐を素揚げ野菜と共に。
カリっと揚がった衣と素朴な豆腐の風味を楽しめます。
絹豆腐の揚げ出しも格別ですが、今回はもっちりした食感に仕上がる
木綿豆腐を使用しました。形が崩れにくく、扱いやすいのでお勧めです！

■■■■材料（2人分）■■■■■■

木綿豆腐・・・・・・・・350g
片栗粉・・・・・・・・・適量

ししとう・・・・・・・・5本
なす・・・・・・・・・・1本
れんこん・・・・・・・・80g
小ねぎ・・・・・・・・・2本

水・・・・・・・・・・・50ml
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1/2
白だし・・・・・・・・・大さじ1

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～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。