副菜

れんこんの明太子和えの作り方！10分で作れる簡単・スピードおつまみ！副菜

 

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10分で作れるれんこんの明太子和えの作り方です
切って、茹でて、和えるだけ！
初心者でも簡単に作れますよ(^^)
おつまみや副菜にぴったり！

材料
れんこん　150g
明太子　100g
お酢　少々
マヨネーズ　大さじ1
醤油　小さじ1

作り方
１．ピューラーでれんこんの皮を剥きます
２．れんこんを薄く半月切りします
３．鍋にお湯を沸かし、お酢を少し入れて、れんこんを１分間茹でます
４．れんこんの水気を取り、ボウルに入れます
５．明太子とマヨネーズと醤油を入れ、よく和えて完成です(^^)

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#れんこんの明太子和え
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