年: 2020年

  • スチコン 使い方 スチコン 焼きそば レシピ スチコンを使う3つの利点解説【スチコン塾】

    スチコン 使い方 スチコン 焼きそば レシピ スチコンを使う3つの利点解説【スチコン塾】

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    *ZOOMの使い方はこちらで解説 https://youtu.be/WWQ3C0nHojg

    この動画の冒頭で説明しています。クックチルという温度管理の方法は、スチコン塾ZOOMセミナーでテキストを使って解説しております。現在、調理実習を行う公開講座は、コロナ禍のため中止しております。お客様の現場でのプライベート研修は承ります♪

    【焼きそばのレシピRecipe】
    新調理なび。ブログ
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    【関連動画:スチコン調理を学ぶ】
    段取りと前提条件 https://youtu.be/nGXgwpnbTk4

    スチコン タテとヨコhttps://youtu.be/Y2BDaS_pKuU

    スチコンの温度設定を決める5つの要素 https://youtu.be/r6BFgDTR5tM

    スチコン炒め物の基本 https://youtu.be/grfCJgjWRUE

    スチコン使い方 ふたをするか・しないか https://youtu.be/92IwK4xS-pM

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     #スチコン焼きそば #スチコン使い方 #料理

  • ケンタッキーフライドチキン 炊き込みご飯がめちゃ美味!!簡単レシピ

    ケンタッキーフライドチキン 炊き込みご飯がめちゃ美味!!簡単レシピ

    ケンタッキーフライドチキンを使ったアレンジレシピ
    ケンタッキーフライドチキンを使って炊き込みご飯とケンタッキーフライドチキンを使った野菜スープの2品を簡単時短レシピで作ります
    簡単時短炊飯器レシピ

    ケンタッキー炊き込みご飯&スープ

    ケンタッキーフライドチキン炊き込みご飯
    材料
    お米 2合
    KFCオリジナルチキン 2ピース
    しょうゆ 大さじ1
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    塩胡椒 お好みで

    作り方
    お米を研ぎます
    炊飯釜にお米としょうゆ鶏ガラスープの素、水を加えてよく混ぜます
    KFCオリジナルチキンを2ピースのせて炊飯器のスイッチを入れます
    炊き上がったら、チキンの骨を取り除きます
    チキンをほぐしながらごはんを混ぜます
    塩胡椒で味を整えたら出来上がりです

    ケンタッキーフライドチキン野菜たっぷりオリジナルチキンスープ
    材料
    オリジナルチキン 1ピース
    お好みの野菜
    塩 お好み
    胡椒 お好み
    ニンニク 1かけ
    作り方
    チキンは細かく裂きます
    お野菜は食べやすい大きさにカットします
    鍋に水とチキンを入れ強火で加熱します
    沸騰したら火を弱めて、アクを取ります
    ニンニクを加えます
    スープが白濁になったら野菜を加えてやわらかくなるまで煮ます
    お好みで塩胡椒で味を整えます
    出来上がり

    #ケンタッキーフライドチキン
    #アレンジレシピ
    #炊飯器レシピ

    【KFC】フライドチキ子の毎日チキン【カーネルドーターズ】

    マクドナルド&ケンタッキーの新商品!マックのスパイシーチキンマックナゲット・KFCデラックスチキンフィレサンド・モスバーガーを好きなもの好きなだけ食べる!モッパン・プチ大

    デラックスチキンフィレサンド「デラックス」篇|KFC

    https://www.youtube.com/watch?v=qP3LpKo2h24

    【絶品】 噂のケンタッキー炊き込みご飯作ってみたら衝撃的過ぎた。

    ケンタッキーチキンを丸ごと炊飯器で炊くご飯がウマい!
    https://www.youtube.com/watch?v=lIqs-SoxyYw

  • たった10分!超簡単ジャージャー麺の作り方!ひき肉炒めて麺はレンジのお手軽レシピがすごい!

    たった10分!超簡単ジャージャー麺の作り方!ひき肉炒めて麺はレンジのお手軽レシピがすごい!

    今回は韓国料理で有名なジャージャー麺をちゃんぽん麺を使って誰でも出来る簡単な作り方で作って食べてみました。

    ☆材料☆
    ・ちゃんぽん麺  2袋
    ・挽肉      250gくらい
    ・ネギ      半分
    ・ゴマ      お好み
    ・のり      お好み

    ☆調味料☆
    ・ゴマ油      
    ・ニンニク     
    ・鶏ガラスープの素 
    ・豆板醤      
    ・テンメンジャン  
    ・コチュジャン
    ・醤油
    ・みりん
    ・ポン酢

    作り方はとっっっても簡単です!
    ①トッピング用のネギを細かく切ります。(長めでも可)※トッピングが必要ない方は飛ばしてOKです。

    ②フライパンにゴマ油をひいてひき肉を焼く

    ③軽く炒めたら、ニンニク(お好み)、鶏ガラスープの素、豆板醤、テンメンジャン、コチュジャン、醤油、みりん、で味付けて更に炒めたら肉味噌の完成です!(量は小さじ1~大さじ1くらいでお好みの濃さにしてみてください)

    ④ちゃんぽん麺(2袋)を2分程レンジで温めます。

    ⑤麺に火が通ったら水で冷やす。

    ⑥水を切ってお皿に麺、ひき肉を乗せ最後にポン酢をかけたら、トッピングのネギ、ゴマ、海苔を盛り付けて完成です!

    お味はというと…とても10分で作ったとは思えないほど美味しくて、お店で出てきてもおかしくない出来になりました!
    甘辛い肉味噌と麺が絡んで良く合う!ひき肉から出る油が多いけど、ポン酢をかけてるお陰でクドくなりすぎず、そしてコチュジャンのほんのりピリ辛もあってとっても食べやすいです!ちゃんぽん麺を使用したので、麺のもちもち感がまた美味しさアップになってます!
    ネギ、ゴマ、海苔を贅沢に使ってるので良い香りがするのと、ワンパターンにならない味になって最後まで飽きずに食べられます!
    材料さえあればすぐ作れちゃうので、皆さんも是非作ってみてください♪

    ☆Easy way to make black-bean-sauce noodles☆
    The noodle dishes that can be cooked in 10 minutes are delicious!!
    I’m sorry if I got the wrong English

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    ☆前回の動画☆
    超簡単ブリ大根(イナダ)の作り方!フライパンでもOK!誰でも出来るお手軽レシピをご紹介!【魚料理】
    https://www.youtube.com/watch?v=xi41pvgpPWQ&t=8s

    ◆◇おすすめ動画!!◇◆
    ○超簡単ならっきょうの酢漬けの作り方!誰でも出来る漬け方をお教えします!

    ○堤防で簡単仕掛けの泳がせ釣りをしたらガチの超巨大魚が釣れた!!

    ■その他の食べ物動画■

    ■釣り動画■

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    https://www.youtube.com/playlist?list=PLeZAt2PFmTeOEs5Lzy-gJx-EgOyF5Bmsm

    ▲参考になる他の投稿主様の動画!▲
    ○【基本のお料理】ジャージャー麺(炸醤麺)の作り方【簡単】

    ○驚くほどおいしい「悪魔のジャージャー麺」の作り方。

    ○【韓国料理】本場のジャージャー麺の激旨レシピ!全部見せます【モッパン】

    #田舎暮らし
    #ジャージャー麺
    #にんにく
    #料理
    #飯テロ
    #blackbeansaucenoodles

  • カツ丼作り方 【国産豚ヒレ肉】を使ってカツ丼二種類つくろう!

    カツ丼作り方 【国産豚ヒレ肉】を使ってカツ丼二種類つくろう!

    カツ丼作り方 【国産豚ヒレ肉】を使ってカツ丼二種類つくろう!
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    #佑のくっきんぐちゃんねる#カツ丼作り方#和食#板前#Japanesefood

  • ベイクドチーズケーキの作り方 Baked Cheesecake Recipe | Mai’s Kitchen お菓子作り

    ベイクドチーズケーキの作り方 Baked Cheesecake Recipe | Mai’s Kitchen お菓子作り

    皆が大好きなベーシックなベイクドチーズケーキを作りました。クッキー生地も手作りで、本格的な味です。サワークリームは、無糖の水切りヨーグルトでも代用できますよ。

    🔽Ingredients / 材料:
    Cookie Dough / クッキー生地:
    50g cake flour / 薄力粉
    15g granulated sugar / グラニュー糖
    20g almond powder / アーモンドパウダー
    5g whole grain / 全粒粉
    25g unsalted butter / 無塩バター

    Cake Dough / ケーキ生地:
    63g whole egg / 全卵
    20g egg yolk / 卵黄
    70g granulated sugar / グラニュー糖
    vanilla beans / バニラビーンズ
    230g cream cheese / クリームチーズ
    25g unsalted butter / 無塩バター
    100g sour cream / サワークリーム
    8g cronstarch / コーンスターチ

    🔽Instractions / 作り方:
    下準備
    ・クッキー生地の無塩バターは、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
    ・チーズ生地のクリームチーズ、卵、無塩バターは常温に戻しておく。
    ・オーブンは170度に余熱しておく。

    ① クッキー生地を作る。薄力粉、アーモンドパウダー、全粒粉、グラニュー糖、無塩バターをフードプロセッサーに入れる。
    生地が少ししっとりして、小さい塊ができ始めたら混ぜ終わり。

    ② 型にクッキー生地を入れ、均等の厚みになるようにゴムべらで整えて表面を押し固める。

    ③ オーブンで170度17分くらい焼く。うっすら焼き色がつけば良い。
    網に乗せて冷ましておく。
    荒熱が取れたら、型の下半分にアルミホイルを巻いておく。湯煎焼きにするため、水が入ってこないようにカバーする。

    ④ チーズ生地を作る。クリームチーズを泡立て器でほぐし、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    ⑤ 卵、卵黄も加えて混ぜる。

    ⑥ 無塩バターを加えて混ぜる。

    ⑦ サワークリームを加えて混ぜる。

    ⑧ コーンスターチをふるいながら加えて、ダマにならないように混ぜる。

    ⑨ 生地を型に流し込む。天板に熱湯を注いで湯煎焼きにする。160度で50分。

    ⑩表面にきれいな焼き色がつけば完成。型のまましっかりと冷やしてから食べると、生地が落ち着いて美味しい。

    🔽マイズキッチンチャンネル紹介
    こんにちは、マイです。お菓子作りが好きで「ル・コルドン・ブルー 東京校」で製菓を学びました。このチャンネルでは、お菓子やスイーツのレシピ動画を投稿しています。
    動画が気に入ったら、高評価👍、チャンネル登録🔔、よろしくお願いします。

    ご質問などあれば、YouTubeのコメント欄やInstagramへいただけると嬉しいです。

    https://instagram.com/maiskitchen_org

    🔽BGM
    https://www.epidemicsound.com
    #1 Beginning – Megan Wofford
    #2 In Stillness – Gavin Luke

    #チーズケーキ #作り方 #お菓子作り

  • 【ラーメン】たっぷり野菜のホッと、スープ。アレンジレシピ①

    【ラーメン】たっぷり野菜のホッと、スープ。アレンジレシピ①

    皆さんこんにちは!山英 小売部 山崎仁睦です(^-^)

    たっぷり野菜のホッと、スープ。 アレンジレシピ第1弾!
    ラーメンアレンジにトライしたら美味しかったので、レシピ動画作りました!
    ぜひ試してみてくださいね!★

    材料
    たっぷり野菜のホッと、スープ。:1個
    中華生麺:1玉
    味覇:小さじ1杯
    水:400ml
    ↓↓お好みでトッピングしましょう♪↓↓
    ゆでたまご
    チャーシュー
    メンマ
    海苔
    なると
    ねぎ

    作り方(↓時間をクリックかタップしますと、その時間に飛びます。)
    1.0:05~ 中華生麺を1玉茹でます。・・・①

    2.0:10~ ホッと、スープ。1個
          味覇:小さじ1杯
          水:400mlを火にかけます。・・・②

      0:16~ ①と②を一緒にします。

    3.0:17~ お好みでトッピングしましょう♪

    4.0:22~ 完成★

    たっぷり野菜のホッと、スープ。ショップページ→→→https://www.yamaei.net/products/hotto_soup.html

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    #山英 #薬膳 #野菜 #スープ #ラーメン

  • 【男飯】簡単‼アボカド丼レシピをリモート解説【アボカド/レシピ/味付け】

    【男飯】簡単‼アボカド丼レシピをリモート解説【アボカド/レシピ/味付け】

    #アボカド丼 #簡単料理 #料理

    今回は簡単に出来る「アボカド丼」を作りました♪
    お肉、マグロ、サーモンなどは一切使いません。
    一人暮らしの方や、時間のない主婦の方にオススメのメニューです。

    【材料】
    ・ご飯 お好みの量
    ・アボカド 1個
    ★ごま油 大さじ1
    ★チューブにんにく 少々
    ★チューブわさび 少々
    ★しょうゆ 小さじ1
    ★マヨネーズ 大さじ1
    ★レモン汁 少々
    ・いりごま 小さじ1
    ・卵黄 1個
    ・小ねぎ 適量

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    【炒飯】簡単!パラパラ黄金納豆チャーハン!【チャーハンの作り方/料理動画/簡単料理】

    【男飯】豆腐のスパニッシュオムレツ!【料理動画/オムレツ/レシピ】
    https://youtu.be/B1GNjaTfPwQ

    【男飯】居酒屋メニュー!チーズ入りいももち!【じゃがいもレシピ/料理動画/レシピ】
    https://youtu.be/l17DeZG12gk

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    トレーナー2人で運営するチャンネルです。
    このチャンネルでは、「衣・食・住」ならぬ「運・食・住」を提案。

    配信日:週3-4本、18時にアップ

    「運」では、1畳で出来るホームエクササイズを紹介!短時間動画から、レッスン形式のロングバーションまで様々な形で配信します。
    「食」では、民間の栄養資格を持つトレーナー2人が作る、男飯を紹介します!
    「住」では、1人暮らしトレーナーゆうすけのシンプルライフの紹介や工夫、こだわりを投稿します!

    サブチャンネル▶︎【陸上競技特化型】コンディショニングチャンネルもやってます!
    https://www.youtube.com/channel/UC0B-cKYxyi011GGteSqMNXw
    陸上競技に必要な、身体に関する知識とコンディショニング方法を学んでいただくチャンネルです。
    可能な限りエビデンスに基づく内容を心がけております。

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    【Profile】
    🔸ゆうすけ🔸
    加圧インストラクター、栄養コンシェルジュ2ツ星、LOCARI公式アンバサダー
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    アスレティックトレーナー、ジュニアアスリートフードマイスター

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  • 麺つゆで作るオートミールの親子丼 / アレンジレシピ / ダイエット / ベジタリアン / 料理ルーティン / 作り方 / 糖質制限

    麺つゆで作るオートミールの親子丼 / アレンジレシピ / ダイエット / ベジタリアン / 料理ルーティン / 作り方 / 糖質制限

    ササミを使って親子丼を作ってみました。
    厳密には”丼”ではないですが、美味しければ全てよし!笑

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  • 【本格中華】簡単!麻婆春雨の作り方 How to make marbo vermicelli 簡単!惣菜・おかず・副菜 うれしい春雨レシピ Chinese food

    【本格中華】簡単!麻婆春雨の作り方 How to make marbo vermicelli 簡単!惣菜・おかず・副菜 うれしい春雨レシピ Chinese food

    どーもみなさんこんにちは店長です!
    今回は麻婆春雨です!
    ぜひご参考下さいませ!^ ^

    #麻婆春雨 #中華 #中国料理 #麻婆豆腐 #家庭 #お店 #お惣菜 #おかず #献立 #レシピ #趣味 #簡単 #シンプル #王将レシピ

  • Resep SUKIYAKI DON | Sukiyaki Don recipes | すき焼き丼 簡単なレシピ | 10 minutes cooking

    Resep SUKIYAKI DON | Sukiyaki Don recipes | すき焼き丼 簡単なレシピ | 10 minutes cooking

    Resep Sukiyaki don. Lengkap dengan tips dan cara membuatnya.
    Hanya butuh 10 menit untuk membuatnya, jadi cocok untuk kawan-kawan yang ingin makanan sehat tapi cepat untuk di buat.

    Detail resep
    https://cookpad.com/id/resep/12951134-sukiyaki-donburi

    Silakan request masakan yang ingin di buat dan di beri tips nya ^^

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