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こねるだよ。サンサンキッズTVのサンサンくもりんのお弁当の作り方ねん。
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今日はお肉の気分!生姜で食欲も増進!
材料
豚ひき肉(150くらい
大根菜(大根3本分←小松菜でも○(小松菜なら1袋)
鷹の爪(1本
しめじ(ひと株の4分の1くらい←お好みで増やしても○
調味料
(ひき肉味付け用)
砂糖大さじ1
醤油大さじ3
生姜大さじ1
(大根菜味付け用)
砂糖大さじ1
醤油大さじ3〜4
塩胡椒少々
ごま油大さじ2〜3
作り方
大根菜を茹でて(シャキシャキ感が残る程度に)
食べやすいサイズに切る
フライパンにごま油を入れ、種を取り輪切りにした鷹の爪を炒める
切った大根菜とほぐしたしめじを入れて更に炒める
全体に火が通ったら砂糖、醤油で味付け
仕上げに塩胡椒で味を調整し
ご飯の上に盛り付ける
ひき肉をフライパンで炒め全体的に火が通ったら
砂糖、醤油、生姜を入れて混ぜ炒める
味見してお好みの味に微調整する
味をつけたひき肉をご飯の上に盛り付ける
完成
地域によって醤油の甘さ、しょっぱさに差があるので
最後は味見して調整してください☆

シャキシャキ食感が止まらない!
⚠激うま白菜レシピ!
今が旬の甘みのある美味しい白菜を使って
一遍に何種類ものバリエーションがスピーディー且つ、簡単に作れる作り置き常備菜を紹介!これは作らなきゃ損しますよ😀🤟大量消費にも
★【仕込み〜もみこみ〜】
白菜 1/4 800g
塩 小さじ2
◆これを作っておくといろんなアレンジが出来るよ\(^o^)/
◆【やみつきゆず白菜】
白菜漬け 約270g(塩もみする前の量)
ゆずの皮 約1/3
ゆず絞り汁 1/2個
砂糖 小さじ1/2
塩昆布 大さじ1
◆【やみつきピリ辛ネギ白菜】
白菜漬け 約270g(塩もみする前の量)
長ネギ 10cm
豆板醤 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
胡椒 少々
焼豚 3枚
味の素 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
いりごま 少々
◆【やみつきおかか漬け】
白菜漬け 約270g(塩もみする前の量)
ぽん酢 大さじ1
味醂 小さじ2
おかか 2g
小エビ 大さじ1
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NHKためしてガッテン!時代に話題になっていた『もやし炒め(野菜炒め)』のレシピを参考に、試行錯誤して美味しい作り方を考えました。
強火でさっと炒めるイメージのあるモヤシ炒めですが、弱火でじっくり炒めることで水っぽくならず超シャキシャキに仕上がるレシピです。
簡単にできて美味しいのでおすすめですよー!
本当にびっくりするくらいシャキシャキになります。
ガッテンでは炒める時間は8~9分、という紹介だったのですが我が家のフライパン+コンロだと14分がちょうどよかったです。
各ご家庭で使いのものによって変わると思うので、10分前後という表記にしています。
またにんじん、キャベツなどは湯通しせずに炒めると火通りがもやしと均一にならなかったため別で下ごしらえしています。
湯通ししておくだけで、その後火通りはそれほど気にせず、もやしの食感だけで決められるのでおすすめです。
【材料】
市販のミックス野菜セットなら1袋 220~250g前後
※自分で用意する場合は
もやし 200g
にんじん 20g
キャベツなど 30g くらいです。
顆粒中華鶏がらスープの素 小さじ1
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
野菜の量によって味付けは調節してください。
詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
ブログはキャベツ入りで作っています。
是非ご覧ください。
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朝ご飯メニューとレシピです
この日のメニューは
・オートミールでノンオイル目玉焼き丼
・野菜と肉団子の和風スープ(ハヤトウリ入り)
・かぶの漬物
野菜と肉団子の和風スープのレシピはこちら
健康的に痩せたい50代ダイエット
トレーニング
食事編
も、よろしくお願いします。

鯛茶漬け作り方を簡単レシピ解説
色々な鯛や白身魚でも応用出来ます
簡単なので試してみてくださいね#鯛茶漬け#仕込み#真鯛
このチャンネルでは、魚さばき
プロのパパが魚のさばき方や魚料理
など、初心者でも出来るように
丁寧に解説して行きます😊😊
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いつも参考にさせていただきありがとうございます😊おすすめです

ラーメンショップ風ネギ丼を作ってみました
ラーメンショップと言ったら
ネギラーメンも美味しいけどネギ丼も美味しいですよね
おうちでも食べられればなーなんて思い作ってみました。
ご飯に乗せるだけじゃなく
ラーメンに乗せたりビールのおつまみにも最高に美味しいですよ。
ぜひ試してみてください。
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一緒におうち外食を楽しもう。
↓↓↓↓↓↓↓
http://www.youtube.com/channel/UC91R_jmJqds23WcU-ywi7sA?view_as=subscriber?sub_confirmation=1
材料はこちら
↓↓↓
チャーシュー
豚肩ロース :600g
ネギ頭
ショウガ
みりん :50cc
酒 :50cc
醤油 :200cc
味の素 :小さじ1/2
砂糖 :小さじ1
オイスターソース:小さじ1
ネギ
海苔
ご飯
ゴマ
チャーシュータレ
コショウ
鶏がらスープの素
ハイミー
ごま油
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レンジで簡単!悪魔レシピ『5品』作ってみた
#ラーメンショップ
#ネギ丼
#おうち外食

見やすく撮り直しました!
YouTube楽しいです!
てるしゃ〜す! ●簡単レシピ載せてます●
元 小・中・高校生の学習塾の先生!
今 自称料理の先生のよしてるです!
家庭で簡単に楽しくできる、分かりやすい料理レシピを載せてます!
Instagramでは、主菜となる料理を中心に、かんたんに作れるレシピを載せています!
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たくさん載せていきますので、よろしくお願いします!
Instagram
https://www.instagram.com/yoshiterukun_cooking
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てるしゃす!よしてるくん!
【以下、レシピ】
さてさて!今回は めちゃくちゃ簡単!さっぱり!美味しい!冷凍オクラと干しえびのポン酢和え!を作ります!
材料2人分
冷凍オクラ 80gくらい
干しえび 3gくらい
ポン酢 大さじ半分〜大さじ1くらい 濃さはお好みで
冷凍オクラはパッケージ通りにレンチンして、熱を冷まそう 冷蔵庫に少し入れてもいいです
ボウルや少し大きい深皿にオクラと干しえびとポン酢を入れて、和えよう 完成!
ぜひ作ってみてください!
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